下列物品中易导致胎儿畸形的是A、烟、酒B、茶、咖啡C、牛奶、豆浆D、鱼、虾E、鸡、鸭
属于香咸味型的基本品种有酱油、虾子酱油、腐乳、虾酱、鱼露、咸味豆豉、豆酱和海鲜酱等。() 此题为判断题(对，错)。
酱油、虾子酱油、腐乳、虾酱、鱼露、豆酱和海鲜酱等调料属于()味型的调料。 A、咸B、鲜C、鲜咸D、浓咸
下列物品中易导致胎儿畸形的是A.烟、酒B.茶、咖啡C.牛奶、豆浆D.鱼、虾E.鸡、鸭
食品添加剂，指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。下列有关食品添加剂的说法正确的是：A.食品添加剂就是违法添加物B.北方人爱吃的馒头制作中要加小苏打,其学名碳酸钠，是一种食品添加剂C.陆游的诗句“东门买彘骨，醢酱点橙薤”中，“橙薤”、“醢酱”就是早期的添加剂D.天然的食品添加剂比人工合成的食品添加剂安全，应当使用天然食品添加剂
下列哪个食品中不得添加任何食品添加剂（）。A、鲜奶B、酱C、奶油D、火腿
下列原料中，（）不可作为保健食品原料使用。A、既是食品又是药品的物品B、可用于保健食品的物品名单C、食品添加剂D、国家一级保护野生动植物
下列哪个物品是食品添加剂：（）A、豆酱B、鱼露C、鸡粉D、小苏打
下列哪些物品中属于食品添加剂（）A、二氧化硫B、胭脂红C、吊白块D、小苏打
不得将食品与下列哪项物质一同贮存、运输（）A、食品添加剂B、餐饮具C、有毒物品D、有害物品
碳酸钠是烹调中常用的食品添加剂，碳酸钠（）A、又称小苏打B、为白色结晶性粉C、不可用于干货原料的涨发D、水溶性呈碱性
下列属于复合品种的食品添加剂是（）。A、小苏打B、亚硝酸盐C、胭脂红D、嫩肉粉
能够呈现出香咸复合味型的调料是（）A、虾酱B、鱼露C、豆酱D、椒盐
下列食品添加剂中，可用作防腐剂的是（）A、糖精B、亚硝酸钠C、苯甲酸钠D、小苏打
制作豌豆酱时，将豌豆制成泥后应加入鲜奶油、（）、盐等制成豌豆酱。A、黄油B、计司粉C、豆蔻粉D、咖喱粉
下列哪种物品可以进站乘车（）。A、液化气瓶B、油漆C、宠物D、食品添加剂
下列物品中易导致胎儿畸形的是（）A、烟、酒B、茶、咖啡C、牛奶、冰浆D、鱼、虾E、鸡、鸭
下列几种食品冷藏时，（）的冷藏温度会高些。 A、苹果B、鱼C、鸡D、香蕉
下列哪个物品应有专柜存放、上锁，并由专人管理（）。A、蔬菜肉类B、肉类C、半成品D、食品添加剂
单选题我国对食品添加剂的管理主要依据下列哪个法规（ ）。A《中华人民共和国食品卫生法》B《食品添加剂使用卫生标准》C《中华人民共和国食品添加剂法典》D《食品添加剂卫生管理办法》
单选题下列物品中易导致胎儿畸形的是（ ）。A烟、酒B茶、咖啡C牛奶、豆浆D鱼、虾E鸡、鸭
单选题下列哪个物品应有专柜存放、上锁，并由专人管理（）。A蔬菜肉类B肉类C半成品D食品添加剂
单选题下列哪种物品可以进站乘车（）A液化气瓶B油漆C宠物D食品添加剂
单选题下列物品中易导致胎儿畸形的是（）A烟、酒B茶、咖啡C牛奶、冰浆D鱼、虾E鸡、鸭
单选题下列属于微生物蛋白质饲料的是（）A羽毛粉B尿素C小苏打D酵母粉
多选题下列哪些物品中属于食品添加剂（）A二氧化硫B胭脂红C吊白块D小苏打
单选题下列几种食品冷藏时（）的冷藏温度会高些。A苹果B鱼C鸡D香蕉