多选题预防细菌性食物中毒的基本原则是（）。A防止食品受到病原菌污染B控制病原菌的繁殖C杀灭病原菌D不控制交叉污染
多选题
预防细菌性食物中毒的基本原则是（）。
A
防止食品受到病原菌污染
B
控制病原菌的繁殖
C
杀灭病原菌
D
不控制交叉污染
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