面点制作工艺中常用于制陷的新鲜蔬菜有()。 A.白菜、萝卜、南瓜、菌香B.白菜、萝卜、南瓜、玉兰片C.萝卜、南瓜、菌香、木耳D.白菜、萝卜、南瓜、蘑菇
下列食物含维生素C最高的是（ ）A.柿子椒B.冬瓜C.大白菜D.土豆
下列属于短日照的蔬菜是（）。A、大豆B、菠菜C、白菜D、萝卜
下面哪种蔬菜所含的维生素A最多（）A、胡萝卜B、青菜C、菠菜D、冬瓜
蔬菜根据生物学积温分为耐寒蔬菜、喜温蔬菜和耐热蔬菜，下列属于耐寒蔬菜的是（）。A、辣椒B、菠菜C、南瓜D、番茄
以下食物中，含维生素C最高的食物是（）A、菠菜B、大白菜C、卷心菜D、青椒
下列含维生素C最多的蔬菜是（）A、大白菜B、油菜C、柿子椒D、大萝卜E、黄瓜
对二氧化硫反应敏感的蔬菜有（）等。A、辣椒、茄子、番茄、小白菜、茼蒿B、番茄、芫荽、芹菜、大白菜、萝卜C、莴苣、辣椒、菠菜、油菜、南瓜、胡萝卜D、茄子、番茄、茼蒿、胡萝卜、油菜
下列属于绿体春化型的蔬菜作物是（）。A、萝卜B、白菜C、菠菜D、芹菜
下列蔬菜中，维生素C含量最多的是（）A、苋菜B、大白菜C、辣椒D、西红柿
下列蔬菜中含硝酸盐最少的是（）。A、菠菜B、荠菜C、黄瓜D、大白菜
下列各种蔬菜中，具有抗癌作用的是（）。A、大白菜B、菠菜C、甘蓝D、芹菜
含维生素C最多的蔬菜是（）。A、菠菜B、南瓜C、白菜D、柿子椒
下列属于耐热蔬菜的有（）。A、南瓜B、丝瓜C、豇豆D、菠菜
下列蔬菜中，适合用于发展脱水蔬菜的是（）。A、芋头B、南瓜C、菠菜D、毛豆
下列蔬菜植物中耐盐碱能力最弱的是（）。A、南瓜B、菠菜C、番茄D、芹菜
（）中碘含量丰富。A、海带、紫菜B、海虾、海鱼C、海贝、海参D、菠菜、南瓜E、白菜、茄子
含维生素C最多的食物是（）A、猪肉B、南瓜C、牛奶D、柑桔
多选题含维生素C较多的蔬菜有（ ）。A柿子椒B菜花C萝卜D南瓜E菠菜
单选题下列蔬菜植物中耐盐碱能力最弱的是（）。A南瓜B菠菜C番茄D芹菜
单选题下列食物含维生素C最高的是( )A柿子椒B冬瓜C大白菜D土豆
单选题下列蔬菜中叶酸含量最高的是（）。A红辣椒B菠菜C茄子D园白菜
单选题以下食物中，含维生素C最高的食物是（）A菠菜B大白菜C卷心菜D青椒
单选题含维生素C最多的蔬菜是（）。A菠菜B南瓜C白菜D柿子椒
单选题下面哪一种是能降血压的蔬菜？（）A芹菜B白菜C菠菜
单选题下列含维生素C最多的蔬菜是（ ）。A大白菜B油菜C柿子椒D大萝卜E黄瓜
单选题制作菜水不可选择的蔬菜（）。A白菜、小白菜B菠菜、苦瓜C油菜、卷心菜D胡萝卜、黄瓜、西红柿
单选题下列各种蔬菜中，具有抗癌作用的是（）。A大白菜B菠菜C甘蓝D芹菜