对动物内脏的化学组成叙述正确的是（ ）。A.蛋白质含量较高B.胆固醇含量较高C.无机盐含量较少D.维生素含量较少E.碳水化合物含量较高
胆固醇含量较高的是()。 A.蔬菜B.鸡蛋C.水果D.动物内脏
以下哪种食物中嘌呤含量高()。 A、牛奶B、面制品C、四季豆D、动物内脏
胆固醇含量最高的食物是() A、动物脑B、蛋黄C、猪油D、动物内脏E、大豆
下列食物中，嘌呤含量高的是（）。A. 蔬菜B. 鸡蛋C. 动物内脏D. 牛奶E. 薯类
下列食品中，属于低嘌呤含量的是A.动物内脏B.鸡蛋C.猪肉D.鸭子E.面包
肉类中维生素的含量以动物的内脏，尤其是肝脏为最多。
维生素B1含量较为丰富的有动物内脏、（）等，未加工的粮食、豆类及干果中，水果、蔬菜、蛋、奶含量（）。
对动物内脏的化学组成叙述正确的是（）。A、蛋白质含量较高B、胆固醇含量较高C、无机盐含量较少D、维生素含量较少E、碳水化合物含量较高
维生素D含量较少的食物是（）A、鱼卵B、动物肝脏C、牛奶D、蛋黄E、黄油
下列食物中锌含量最高的是（）A、蔬菜B、牡蛎C、牛奶D、动物内脏
动物肉类食品矿物质含量从高到低的规律是（）。A、内脏、肥肉、瘦肉B、内脏、瘦肉、肥肉C、肥肉、内脏、瘦肉D、一样多
动物内脏、脑、鱼子、蛋黄、动物油和肥肉等为胆固醇含量高的食物。
胆固醇含量较高的食物是（）A、腌制的鱼肉B、巧克力C、动物内脏D、豆制品
下列食品中，嘌呤含量很低的是（）。A、动物内脏B、鸡蛋C、猪肉D、鸭子E、面包
填空题维生素B1含量较为丰富的有动物内脏、（）等，未加工的粮食、豆类及干果中，水果、蔬菜、蛋、奶含量（）。
判断题动物性食品是蛋白质的优质来源，蔬菜中蛋白质含量较少。（ ）A对B错
单选题缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是（ ）。A蛋类B蔬菜C粮谷类D动物内脏E豆类
单选题动物肉类食品矿物质含量从高到低的规律是（）。A内脏、肥肉、瘦肉B内脏、瘦肉、肥肉C肥肉、内脏、瘦肉D一样多
单选题下列食物中锌含量最高的是（）A蔬菜B牡蛎C牛奶D动物内脏
单选题下列食品中，嘌呤含量很低的是（）A动物内脏B鸡蛋C猪肉D鸭子E面包
单选题对动物内脏的化学组成叙述正确的是（）A蛋白质含量较高B胆固醇含量较高C无机盐含量较少D维生素含量较少E碳水化合物含量较高
单选题胆固醇含量较高的食物是（）A腌制的鱼肉B巧克力C动物内脏D豆制品