判断题法国厨师以其高超的烹饪技术享誉天下。（）。A对B错

判断题
法国厨师以其高超的烹饪技术享誉天下。（）。
A

对

B

错

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要求厨师从12种主料中挑选出2种、从13种配料中挑选出3种来烹饪某道菜肴，烹饪的方式共有7种，那么该厨师最多可以做出多少道不一样的佳肴？A131204 B132132C130468 D133456
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东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表分别为：中国烹饪、法国烹饪和__________烹饪。
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：厨师从12种主料中挑出2种，从13种配料中挑选出3种来烹饪某道菜肴，烹饪的方式共有7种，那么该厨师最多可以做出多少道不一样的菜肴？（ ）A．131204B．132132C．130468D．133456
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自然科学是筵席设计的基础，筵席()应熟知烹饪的基本理论、菜点的制作技术和特点。A、主持人B、设计者C、厨师D、爱好者
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世界三大烹饪流派的代表分别是中国烹饪、法国烹饪和( )．A．意大利烹饪B．土耳其烹饪C．俄罗斯烹饪D．印度烹饪
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山东的历代厨师利用丰富的物产，创造了较高的烹饪技术，发展完善了()。A.鲁菜B.济南菜C.青岛菜D.烟台菜
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在当今世界上，中国烹饪、法国烹饪和意大利烹饪并称为世界烹饪的三大风味体系。 （ ）
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全国烹饪大赛被誉为中国“厨师峰会”和“餐饮行业的广交会”
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厨师是以（）为职业，通过制作符合科学性和饮食质量标准的食品，为社会提供饮食服务的事业技术人员。 A、炒菜B、切配C、烹饪D、食品
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热爱烹饪事业，是厨师职业道德的（）A、标志B、灵魂C、核心D、基础
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山东的历代厨师利用丰富的物产，创造了较高的烹饪技术，发展完善了（）。A、鲁菜B、济南菜C、青岛菜D、烟台菜
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厨师长除对厨房的烹饪技术负责外，还要协调、指挥厨师工作。
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厨师长是烹饪生产的主要管理者，是厨房各项方针政策的决定者。
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法国人将传统色彩的法国烹饪与另一个国家的烹饪有机融合，创办了自己的烹饪学校，法国烹饪从此不断发展。这个与之融合的国家是（）。A、意大利B、美国C、英国D、俄罗斯
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当今世界被认为是东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表是指（　）。A、中国烹饪、美国烹饪、土耳其烹饪B、中国烹饪、德国烹饪、墨西哥烹饪C、中国烹饪、法国烹饪、墨西哥烹饪D、中国烹饪、法国烹饪、土耳其烹饪
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（）被称为“20世纪的巴赫”，以高超的精致对位技巧和创新的和声体系而享誉世界乐坛。
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单选题下列不属于世界三大烹饪流派的是( )。A中国烹饪B法国烹饪C印度烹饪D土耳其烹饪
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单选题法国人将传统色彩的法国烹饪与（）烹饪有机结合，创办了他们自己的烹饪学校。A俄罗斯B英国C美国D意大利
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判断题青海回族的烹饪技术高超，他们以牛羊肉为主料，可炒出上百种美味佳肴，尤其是当地各种"清真"小吃以其独具的风味而深受人们赞赏。A对B错
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单选题热爱烹饪事业，是厨师职业道德的（）A标志B灵魂C核心D基础
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多选题世界公认的三大烹饪流派指（　　）。A中国烹饪B法国烹饪C意大利烹饪D土耳其烹饪
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判断题法国厨师以其高超的烹饪技术享誉天下。（）。A对B错
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单选题当今世界被认为是东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表是指（　）。A中国烹饪、美国烹饪、土耳其烹饪B中国烹饪、德国烹饪、墨西哥烹饪C中国烹饪、法国烹饪、墨西哥烹饪D中国烹饪、法国烹饪、土耳其烹饪
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