判断题法国厨师以其高超的烹饪技术享誉天下。()。A对B错

判断题
法国厨师以其高超的烹饪技术享誉天下。()。
A

B


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要求厨师从12种主料中挑选出2种、从13种配料中挑选出3种来烹饪某道菜肴,烹饪的方式共有7种,那么该厨师最多可以做出多少道不一样的佳肴?A131204 B132132C130468 D133456

东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表分别为:中国烹饪、法国烹饪和__________烹饪。

:厨师从12种主料中挑出2种,从13种配料中挑选出3种来烹饪某道菜肴,烹饪的方式共有7种,那么该厨师最多可以做出多少道不一样的菜肴?( )A.131204B.132132C.130468D.133456

自然科学是筵席设计的基础,筵席()应熟知烹饪的基本理论、菜点的制作技术和特点。A、主持人B、设计者C、厨师D、爱好者

成本核算即是经济核算工作的组成部分,也是( )的一个组成部分。 A、烹饪技术B、饮食行业C、烹调方D、厨师工作

世界三大烹饪流派的代表分别是中国烹饪、法国烹饪和( ).A.意大利烹饪B.土耳其烹饪C.俄罗斯烹饪D.印度烹饪

山东的历代厨师利用丰富的物产,创造了较高的烹饪技术,发展完善了()。A.鲁菜B.济南菜C.青岛菜D.烟台菜

在当今世界上,中国烹饪、法国烹饪和意大利烹饪并称为世界烹饪的三大风味体系。 ( )

全国烹饪大赛被誉为中国“厨师峰会”和“餐饮行业的广交会”

厨师是以()为职业,通过制作符合科学性和饮食质量标准的食品,为社会提供饮食服务的事业技术人员。 A、炒菜B、切配C、烹饪D、食品

热爱烹饪事业,是厨师职业道德的()A、标志B、灵魂C、核心D、基础

山东的历代厨师利用丰富的物产,创造了较高的烹饪技术,发展完善了()。A、鲁菜B、济南菜C、青岛菜D、烟台菜

厨师长除对厨房的烹饪技术负责外,还要协调、指挥厨师工作。

厨师长是烹饪生产的主要管理者,是厨房各项方针政策的决定者。

法国人将传统色彩的法国烹饪与另一个国家的烹饪有机融合,创办了自己的烹饪学校,法国烹饪从此不断发展。这个与之融合的国家是()。A、意大利B、美国C、英国D、俄罗斯

当今世界被认为是东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表是指( )。A、中国烹饪、美国烹饪、土耳其烹饪B、中国烹饪、德国烹饪、墨西哥烹饪C、中国烹饪、法国烹饪、墨西哥烹饪D、中国烹饪、法国烹饪、土耳其烹饪

()被称为“20世纪的巴赫”,以高超的精致对位技巧和创新的和声体系而享誉世界乐坛。

单选题下列不属于世界三大烹饪流派的是( )。A中国烹饪B法国烹饪C印度烹饪D土耳其烹饪

单选题法国人将传统色彩的法国烹饪与()烹饪有机结合,创办了他们自己的烹饪学校。A俄罗斯B英国C美国D意大利

判断题青海回族的烹饪技术高超,他们以牛羊肉为主料,可炒出上百种美味佳肴,尤其是当地各种"清真"小吃以其独具的风味而深受人们赞赏。A对B错

单选题热爱烹饪事业,是厨师职业道德的()A标志B灵魂C核心D基础

判断题在20世纪60年代末到70年代初,法国的厨师摒弃了口味厚腻、制作烦琐的传统烹饪,开创了一种新型的烹饪方式,称为新式烹饪。()。A对B错

多选题世界公认的三大烹饪流派指(  )。A中国烹饪B法国烹饪C意大利烹饪D土耳其烹饪

单选题厨师是以()为职业,通过制作符合科学性和饮食质量标准的食品,为社会提供饮食服务的事业技术人员。A炒菜B切配C烹饪D食品

判断题法国厨师以其高超的烹饪技术享誉天下。()。A对B错

单选题当今世界被认为是东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表是指( )。A中国烹饪、美国烹饪、土耳其烹饪B中国烹饪、德国烹饪、墨西哥烹饪C中国烹饪、法国烹饪、墨西哥烹饪D中国烹饪、法国烹饪、土耳其烹饪

多选题世界公认的三大烹饪流派指(  )。A中国烹饪B印度烹饪C法国烹饪D意大利烹饪E土耳其烹饪

单选题法国人将传统色彩的法国烹饪与另一个国家的烹饪有机融合,创办了自己的烹饪学校,法国烹饪从此不断发展。这个与之融合的国家是()。A意大利B美国C英国D俄罗斯