判断题食品流通许可证申请书等宣传资料可以到许可证核发场所领取,也可在电子政务网上自行下载。A对B错

判断题
食品流通许可证申请书等宣传资料可以到许可证核发场所领取,也可在电子政务网上自行下载。
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判断题申请从事食品流通经营的,要提交负责人的身份证明。A对B错

判断题新设食品经营企业或者个体工商户申请食品流通许可的,工商部门要进行现场核查。A对B错

判断题贮存和运输过程食品中应避免日光直射、雨淋、显著的温湿度变化和剧烈撞击等,防止食品受到不良影响。A对B错

单选题食品生产许可被注销的,许可证编号()再次使用。A必须B应该C可以D不得

多选题以下哪几个号码为食品安全的投诉热线()A96317B96371C12315D12331

单选题()疾病是由于缺乏钙引起的。A过敏症状B佝偻病C神经炎D自闭症

多选题为避免事故的扩散和蔓延,政府监管部门在发生食物中毒或疑似食物中毒事故时可以采取临时控制措施包括()A封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料B封存被污染的食品生产工具及其用具,并责令进行清洗消毒C封存被污染的、与食物中毒事件相关的生产经营场所D责令食品生产经营单位召回、停止生产经营并销毁可能造成食物中毒的食品

单选题酸牛奶必须放置在()低温下贮存。A0摄氏度以下B0~4摄氏度C4~8摄氏度D8~12摄氏度

单选题下列情形不属于流通环节食品安全监管范围的是()A网店委托的食品送货车B餐厅酒柜C洗浴场所的食品柜台D食品店的异地食品库房

单选题以下哪项不属于镇街道在协助开展无证无照窝点查处中的职责()A对违法人员进行调查取证B现场勘查C维持秩序D窝点摸排

判断题食品经营者提交的申请材料不齐一或者不符合法定形式,行政许可机关逾期不告知的,自收到申请材料之日起即为受理。A对B错

单选题食品储存和加工不当会产生有害物质,世界公认黄曲霉毒素为致癌物质,黄曲霉毒素多存在于下列哪种食物中?()A炸糊了的薯条B霉变的花生C发芽土豆D变成绿色的紫菜

单选题食品生产许可现场核查时,可以根据食品生产工艺流程等要求,核查()检验合格报告。A厂房车间B生产设备C计量器具D试制食品

单选题()依据职责制定食品行业的发展规划和产业政策,采取措施推进产业结构优化,加强对食品行业诚信体系建设的指导,促进食品行业健康发展。A国务院B国家工商行政管理总局C国务院工业和信息化D国务院工业和信息化、商务等部门

单选题苏丹红、三聚氰胺和孔雀石绿都是()A食品添加剂B非食用物质C食品原料D食品辅料

单选题《食品安全法》规定()是食品安全第一责任人A食品生产经营者B卫生部门C质监部门D国家食品安全委员会

多选题现场管理的“6S”是指哪项()A整理、整顿B清扫、清洁C安全、素养D安全、学习

单选题根据食品安全基层责任网络建设的要求,在行政村和城镇社区一级设立哪类人员,在乡镇(街道)食安办指导下开展食品安全工作()A联络员B管理员C网管员D协管员

多选题以下哪些措施可以避免盛器(或工具)引起的交叉污染?()A生、熟食品盛器能够明显加以区分B配备足够数量装生、熟食品的盛器C清洗生、熟食品盛器的水池完全分开D清洗后的生、熟食品盛器分开放置

单选题关于食品复检说法正确的是()A具备法定资质的食品检验机构都可以从事复检工作B复检机构出具的复检结论为最终检验结论C复检机构由原抽样检验的部门确定D复检机构与初检机构可以是同一机构

单选题《餐饮服务食品安全操作规范》规定,盛装凉菜的容器或盘碟,使用前应该()A消毒B灭菌C洗净并保持清洁

判断题餐饮业是食品安全风险最高、发生食物中毒最为集中的食品行业。A对B错

多选题下列对“注水肉”的危害描述正确的是()A降低肉的品质B影响肉的风味C易造成病原微生物的污染D价格便宜,扰乱市场秩序

多选题餐饮服务提供者在采购食品、食品添加剂和食品相关产品时,应索取并留存供货方的哪些供货凭证内容:()A供货方名称B产品名称C产品数量D送货或购买日期

单选题两段话内容明显不同,需要分()A条B段C章

判断题乳糖不耐的人不能食用奶制品。A对B错

多选题下列哪些物品中属于食品添加剂()A二氧化硫B胭脂红C吊白块D小苏打

判断题因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售A对B错