判断题膳食中优质蛋白质最好占总蛋白质摄入量的50%以上。A对B错
判断题
膳食中优质蛋白质最好占总蛋白质摄入量的50%以上。
A
对
B
错
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解析：
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为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（ ）。A.20%～30%B.30%～50%C.50%～60%D.大于60%
在儿童膳食质量的评价中，不符合平衡膳食的标准指（）A、蛋白质占推荐量50-80％B、热能占推荐量90-100％C、热能分配比；蛋白质12-15％，脂肪25-30％，碳水化合物50-60％D、优质蛋白质占总蛋白50％以上
单选题在儿童膳食质量的评价中，不符合平衡膳食的标准指（）A蛋白质占推荐量50-80％B热能占推荐量90-100％C热能分配比；蛋白质12-15％，脂肪25-30％，碳水化合物50-60％D优质蛋白质占总蛋白50％以上
单选题女性，38岁，慢性肾功能不全多年，近期出现尿毒症，住院经治疗后行肾移植手术。术后初期（2～3d）流质饮食，蛋白质供给量应为（）A12g，优质蛋白质占50%以上B12g，优质蛋白质占80%以上C24g，优质蛋白质占50%以上D24g，优质蛋白质占80%以上E36g，优质蛋白质占50%以上
单选题甲状腺功能亢进病人因消耗增多，各种营养素需求增高，蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g，其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜？（ ）A优质蛋白质占全日总蛋白质的50％B优质蛋白质占全日总蛋白质的60％C优质蛋白质占全日总蛋白质的50％以上D优质蛋白质占全日总蛋白质的60％左右E优质蛋白质占全日总蛋白质的33％左右
单选题术后初期（2～3d）流质饮食，蛋白质供给量应为（ ）。A12g，优质蛋白质占50％以上B12g，优质蛋白质占80％以上C24g，优质蛋白质占50％以上D24g，优质蛋白质占80％以上E369，优质蛋白质占50％以上
单选题在给高温作业者以优质蛋白质膳食时，应使其占总蛋白质的（）%左右。A30B40C50D60E70