判断题食品监管部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,对有不良信用记录的食品生产经营者增加监督检查频次。A对B错

判断题
食品监管部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,对有不良信用记录的食品生产经营者增加监督检查频次。
A

B


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单选题食品生产企业车间人员手在()后,都必须把双手洗净才能进行工作。A进厕所B接触脏物C用餐、吸烟D其它全是

多选题县(区)级疾病预防控制机构工作职责:()A承担食品安全风险监测工作任务,负责本辖区监测数据的收集、汇总和分析B承担食源性疾病监测管理和食品安全事故流行病学调查的相关工作C参与食品安全标准跟踪评价、宣贯等相关工作D开展食品安全相关知识宣传教育E参与食品安全专项调查和研究工作

单选题生产许可证变更时需先确认()的经营范围。A食品生产许可证B营业执照C商品条码证D企业标准

单选题食品企业对采购物资应进行供应商评价,评价内容中的索证环节包括()等应向供应商索取相关材料A营业执照B食品生产许可证或食品流通许可证C近期产品质量合格检验报告D其它皆是

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单选题违法生产超范围、超限量食品添加剂的食品,尚不构成犯罪但情节严重的给予()。A处以五十倍以上罚款B吊销许可证C给予责令提产整顿的处罚D降低信用等级的处罚

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单选题网络食品交易第三方平台提供者未对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证,或者未履行报告、停止提供网络交易平台服务等义务的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,没收违法所得,并处()罚款;造成严重后果的,责令停业,直至由原发证部门吊销许可证;使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品经营者承担连带责任。A一万元以上五万元以下B二万元以上五万元以下C五万元以上十万元以下D五万元以上二十万元以下

问答题食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的应如何处理?

单选题关于保健食品的标签、说明书表述错误的是()A保健食品如果有科学依据,可以涉及疾病预防、治疗功能声称B内容应当真实,与注册或者备案的内容相一致C载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等,并声明“本品不能代替药物”D只有保健食品可以标示保健功能

多选题关于专间操作人员手部清洗、消毒的要求,哪些是正确的?()A每次操作前应清洗、消毒双手B每次进出专间后应清洗、消毒双手C不应直接用手拿取任何未经消毒的物品,如点菜单、托盘等D操作中应适时地消毒双手

单选题使用不当,可以引起人员食物中毒的物质是哪种()。A食盐B味精C亚硝酸盐D白砂糖

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多选题下列哪些饮食习惯是错误的?()A可以将零食当饭吃B少吃饭多吃零食C不饿就不吃D饿了就去买流动摊贩的东西吃

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判断题使用保鲜剂的原则主要有四条,一是严格按照法律法规使用保鲜剂,二是优先选用天然保鲜剂,三是根据作用效果和贮藏技术选择保鲜剂,四是严格控制保鲜剂用量。A对B错

单选题餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》,按照许可范围依法经营,并在()悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》A法人办公室B后厨C库房D就餐场所醒目位置

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判断题对因迁址等原因而进行全面现场核查的,其换发的食品生产许可证有效期与原证书保持一致。A对B错