判断题食品添加剂、清洁剂、消毒剂等均应采用适宜的容器妥善保存,且应明显标示、分类贮存。A对B错

判断题
食品添加剂、清洁剂、消毒剂等均应采用适宜的容器妥善保存,且应明显标示、分类贮存。
A

B


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关于食品添加剂的贮存的要求,下列说法正确的是()。 A.不得与食品原料贮存在同一库房内B.有固定的场所(或橱柜)单独存放C.标识“食品添加剂”字样D.盛装容器上应标明食品添加剂名称

食品添加剂应存放于专用橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,并建立()。 A.使用数量B.使用日期C.使用品种D.使用台账

企业应建立和保存各种购进食品原料、食品添加剂、食品相关产品的()记录。A、贮存、保管、领用出库B、领用、抽检C、贮存、保管、抽检

配制间和制剂设备、容器等应有清洁规程,内容包括()。A、清洁程序B、间隔时间C、使用清洁剂或消毒剂、清洁工具的清洁方法D、使用清洁剂或消毒剂、清洁工具存放地点

关于食品生产企业仓储设施的说法,以下表述不正确的()A、清洁剂、消毒剂、杀虫剂等应与原料、成品等分隔放置B、应具有与所生产产品的数量、贮存要求相适应的仓储设施C、原料等贮存物品应贴墙放置D、原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放,并有明确标识

食品生产企业应建立清洁剂、消毒剂等化学品的使用制度。

常温保存的食品,其产品标签上可免于标示“贮存条件”内容。

从事下列哪几项生产经营活动(),应当符合食品安全法要求。A、食品生产和加工,食品销售和餐饮服务B、食品添加剂的生产经营C、用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营D、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品E、食品的贮存和运输F、供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理

餐饮服务提供者应当将食品添加剂存放于专用橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,妥善保管,并建立使用台账。

生产下列哪些产品,必须遵守《食品安全法》的规定。()A、食品B、食品添加剂C、食品包装材料、容器D、用于食品的洗涤剂、消毒剂

食品添加剂、清洁剂、消毒剂等均应采用适宜的容器妥善保存,且应明显标示、分类贮存。

定型包装食品采样时要注意产品标签标示及保质期。应采集保存期内的产品,在采集测定食品添加剂的食品时要尽量避免采集大量的阳性样品。

使用洗碗机应做到()A、每天至少对洗碗机的清洁状况检查一次,重点是清洁剂贮存容器、喷嘴和塑料帘等可能影响到餐具卫生的部位B、确保有足够的清洁剂和消毒剂C、确保在消毒时餐具表面应朝向洗碗机的喷水孔D、餐具应放置在洗碗机专用的架子上清洗

食品添加剂应存放于专用橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,并建立()。A、使用数量B、使用日期C、使用品种D、使用台账

关于食品添加剂的储存要求,以下表述正确的包括()。A、不得与食品原料贮存在同一库房内B、有固定的场所单独存放C、标识“食品添加剂”字样D、盛装容器上应标明食品添加剂名称

食品生产经营者应当建立食品添加剂保管制度,将其存放于橱柜等专用仓储设施,不需要标示“食品添加剂”字样。

贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备、洗涤剂、消毒剂必须(),(),(),能满足保证食品()的需要。

下面选项做法错误的是()A、入场检验时检验员发现到厂的原料生产日期明显是涂改过,拒绝接收B、将清洁剂、润滑剂放在车间内方便取用的地方(如窗台、操作台等处)C、投料人员应依生产计划领用食品添加剂D、食品配料表信息标示错误,加贴正确的配料表后出厂销售

食品标签应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、()、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。A、生产日期和保质期、贮存条件B、生产日期或保质期、贮存条件C、生产日期和保存期、贮存条件D、生产日期或保存期、贮存条件

餐饮服务提供者应当按照国家有关规定和食品安全标准采购、保存和使用食品添加剂。应当将食品添加剂存放于()橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,妥善保管,并建立使用台账。A、一般B、特制C、专用D、通用

单选题餐饮服务提供者应当按照国家有关规定和食品安全标准采购、保存和使用食品添加剂。应当将食品添加剂存放于()橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,妥善保管,并建立使用台账。A一般B特制C专用D通用

判断题定型包装食品采样时要注意产品标签标示及保质期。应采集保存期内的产品,在采集测定食品添加剂的食品时要尽量避免采集大量的阳性样品。A对B错

多选题生产下列哪些产品,必须遵守《食品安全法》的规定。()A食品B食品添加剂C食品包装材料、容器D用于食品的洗涤剂、消毒剂

单选题下面选项做法错误的是()A入场检验时检验员发现到厂的原料生产日期明显是涂改过,拒绝接收B将清洁剂、润滑剂放在车间内方便取用的地方(如窗台、操作台等处)C投料人员应依生产计划领用食品添加剂D食品配料表信息标示错误,加贴正确的配料表后出厂销售

判断题常温保存的食品,其产品标签上可免于标示“贮存条件”内容。A对B错

判断题食品添加剂、清洁剂、消毒剂等均应采用适宜的容器妥善保存,且应明显标示、分类贮存。A对B错

填空题贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备、洗涤剂、消毒剂必须(),(),(),能满足保证食品()的需要。

判断题餐饮服务提供者应当将食品添加剂存放于专用橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,妥善保管,并建立使用台账。A对B错