大豆中的蛋白质含量为35%—40%，是植物性食物中蛋白质含量（ ）的。A.最低B.中等C.最高D.适中
幼儿每日所需蛋白质中,动物性蛋白质与植物性蛋白质各占()。 A、40%60%B、60%40%C、50%50%D、70%30%
家禽发生痛风的原因较多，其中是饲养原因的是（ ）A、饲料中蛋白质含量过高B、饲料中蛋白质含量不足C、饲料中能量含量过多D、饲料中能量含量不足E、饲料中脂肪含量过多
大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为( )。A.25％～30％B.45％～50％C.30％～35％D.35％～40％E.40％～45％
鱼粉蛋白质含量高，进口鱼粉粗蛋白质含量约为50%～60%。
植物性原料中，蛋白质含量较高的是部分豆科植物的种子，如黄豆的蛋白质含量为（）。A、30%B、40%C、50%D、60%
大豆中的蛋白质含量（）。A、15～20%B、50～60%C、10～15%D、35～40%
青少年期优质蛋白质应占总蛋白质含量的（）以上。A、30％B、40％C、50％D、60％
各种油料中脂肪含量很高，多在30%～50%之间，并且（）含量一般也较高，约占25%。A、淀粉B、类脂C、维生素D、蛋白质
大豆类蛋白质含量较高，约为（），是植物性蛋白质的优质来源。A、10%-15%B、15%-20%C、30%-40%D、60%-70%
大豆类蛋白质含量较高，约为（），是植物性蛋白质的优质来源。A、5%～10%B、10%～15%C、30%～40%D、50%～60%
鲜肉中蛋白质的含量一般为（）。A、50～60％B、40～50％C、30～40％D、10～20％
实验鱼的营养需要特点之一是饲料中的蛋白质的含量较高，应在（）以上。A、10％B、20％C、40％D、80％
大豆种子的蛋白质含量一般在（）A、20%左右B、30-33%C、40%左右D、60%以上
大豆的蛋白质含量是（）A、20－30％B、30－40％C、40－50％D、50－60％
大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为（）。A、25％～30％B、30％～35％C、35％～40％D、40％～45％E、45％～50％
（）中的蛋白质含量较高，其氨基酸的种类和含量也很高。A、黄豆B、花生油C、瘦肉D、海产品
单选题在进行膳食调查结果的计算和分析时，需将豆类食物的摄入量折算成黄豆的量，计算公式为：黄豆量=奶制品摄入量×蛋白质含量÷35.1，其中35.1代表（ ）。A每百克豆制品中蛋白质的含量为35.1 gB豆制品的蛋白质含量是黄豆的35.1倍C豆制品中蛋白质的含量不应低于35.1 gD每百克黄豆中蛋白质的含量为35.1 g
单选题大豆中的蛋白质含量为35％～40％，是植物性食物中蛋白质含量（ ）的。A最低B中等C最高D适中
单选题大豆的蛋白质含量是（）A20-30%B30-40%C40-50%D50-60%
单选题家禽发生痛风的原因较多，其中是饲养原因的是（）A饲料中蛋白质含量过高B饲料中蛋白质含量不足C饲料中能量含量过多D饲料中能量含量不足E饲料中脂肪含量过多
单选题大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为（）A25％～30％B30％～35％C35％～40％D40％～45％E45％～50％
单选题植物性原料中，蛋白质含量较高的是部分豆科植物的种子，如黄豆的蛋白质含量为（）。A36%B40%C50%D60%