保存蔬菜应使空气中有较高的（）。A、氧气B、纯净度C、湿度D、氮气
保存蔬菜应使空气中有较高的（）。
- A、氧气
- B、纯净度
- C、湿度
- D、氮气
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简述如何合理加工烹调蔬菜，使之能有效地保存蔬菜中的维生素答：食物真正的营养价值，既取决于食物原料的营养成分，还取决于加工过程中营养成分的保存率。因此，烹饪加工的方法是否科学、合理，将直接影响食品的质量。
气相色谱法测定环境空气和废气中有机氯农药和多氯联苯类化合物中，当PUF吸附剂重新使用时，应使用（）（混合试剂名称和比例）混合溶剂进行净化，净化后的吸附剂用被己烷冲洗的铝箔包裹，放在密封盒中保存，保存时间超过（）d时应重新进行净化。
为了使煤的燃烧过程进行得快，未完全燃烧损失少，必须保证三个条件（）A、较高温度、适量空气和充裕时间 ；B、一般温度、适量空气和充裕时间；C、较高温度、过量空气和充裕时间 ；D、较高温度、少量空气和充裕时间。
单选题为了使煤的燃烧过程进行得快，未完全燃烧损失少，必须保证三个条件（）A较高温度、适量空气和充裕时间 ；B一般温度、适量空气和充裕时间；C较高温度、过量空气和充裕时间 ；D较高温度、少量空气和充裕时间。
单选题在作业场所空气中有害物质的浓度较高时，应采用（）。A过滤式B隔离式C分离式D隔绝式