制作桂花白糖馅使用的粉是()A、熟面粉B、澄面粉C、玉米粉D、糯米粉

制作桂花白糖馅使用的粉是()

  • A、熟面粉
  • B、澄面粉
  • C、玉米粉
  • D、糯米粉

相关考题:

制作茉莉白糖馅时,如馅太松散可略加少量水。此题为判断题(对,错)。

制作桂花白糖馅时所用的面粉是( )。A.熟面粉B.澄粉C.玉米粉D.糯米粉

粉质细腻而白、成型效果好、用于制作象形面点的是()。 A.标准粉B.特粉C.澄粉D.普通粉

制作茉莉白糖馅时,所用的面粉不用蒸熟和过箩。() 此题为判断题(对,错)。

制作桂花白糖馅时所用的原料有:桂花酱100g、白糖500g、熟面()、板油75g。 A.50gB.100gC.200gD.500g

制作桂花白糖馅用的粉是()。A、熟面粉B、澄粉C、玉米粉D、糯米粉

粉质细腻而白、成型效果好、用于制作象形面点的是()。A、标准粉B、特粉C、澄粉D、普通粉

制作桂花白糖馅的板油泥、熟面粉、白糖要()。A、调拌均匀B、搅拌均匀C、搓擦均匀D、调和均匀

制作芸豆卷的原料是白芸豆泥和()A、枣泥馅B、莲茸馅C、水晶馅D、芝麻糖馅

桂花久经人工栽培,品种多样,下列不属于桂花品种的是()A、金桂B、粉桂C、银桂D、丹桂

制作糖桂花馅,桂花酱与白糖的比例以2:1为宜。

糖馅中不加熟面粉的是()A、白糖馅B、桂花馅C、水晶馅D、芝麻馅

用果蔬类面坯制作甜点时,可加入适量白糖、桂花酱、()A、甜面酱B、水果汁C、味精D、可可粉

制作()板油与白糖的比例以1:1为宜。A、白糖馅B、板油馅C、水晶馅D、麻茸馅

制作糖桂花馅使用的是鲜桂花。

制作茉莉白糖馅,如馅太松散可略加少量水进行调整。

用板油制作桂花白糖馅,应将板油制成()A、小丁B、大丁C、中丁D、泥状

制作桂花白糖馅用的板油应制成()状。A、丝B、泥C、丁D、块

制作茉莉白糖馅,首先将茉莉花瓣用白糖(),腌渍片刻后才能使用。A、擦均B、擦匀C、拌透D、擦透

制作桂花白糖馅时所用的面粉是()。A、熟面粉B、澄粉C、玉米粉D、糯米粉

用鲜花制成的面点馅料有桂花酱和()。A、玫瑰粉B、玫瑰糖C、糖玫瑰D、桂花粉

制作茉莉花白糖馅用的面粉不用蒸熟和过箩,可直接使用。

制作茉莉花白糖馅时,如馅太松散可略加少量水来增加黏性。

制作茉莉白糖馅用的面粉不用蒸熟和过罗。

制作茉莉白糖馅,首先将茉莉花瓣用白糖擦透,()片刻后才能使用。A、腌渍B、晾晒C、加工D、煮制

制作100克桂花酱的桂花白糖馅,需用白糖500克、熟面粉200克、板油约()克为宜。A、75B、200C、250D、300

单选题桂花久经人工栽培,品种多样,下列不属于桂花品种的是()A金桂B粉桂C银桂D丹桂