在15.000%的砂糖溶液中加入0.001%的奎宁，感到的甜味比不加奎宁时的甜味强。
在15.000%的砂糖溶液中加入0.001%的奎宁，感到的甜味比不加奎宁时的甜味强。
相关考题：
硫酸奎宁的鉴别试验有 （ ）。A．在稀硫酸溶液中显蓝色荧光B．在稀氢氧化钠溶液中显蓝色荧光C．在微酸性水溶液中加溴试液和氨溶液即显翠绿色D．加入硫酸铜试液和20%的氢氧化钠溶液，显蓝紫色E．加入氯化钡试液，即生成白色沉淀；分离，沉淀在盐酸和硝酸中均不溶解
下列叙述内容符合味的相乘现象的选项是( )。 A.在鱼腥味较重的菜肴中加入适量的食醋B.在辣为较重的菜肴中加入适量的蔗糖C.在蔗糖为主的甜味中加入适量的甘草酸氨D.在甜味为主的食物中加入适量的食盐
拮抗作用是一种常见的感觉变化现象,是指因一种呈味物质的存在,而使另一种呈味物质的呈味特性减弱的现象。根据上述定义,下列没有体现拮抗作用的是:() A.在橘子汁中添加少量柠檬酸会感觉甜味减弱，如再加砂糖，又会感到酸味减弱B.糖精带有苦味，在糖精中添加少量的谷氨酸钠，苦味可明显缓和C.同时服用氯化钠和奎宁后，再饮用清水会有微甜的感觉D.在食用过酸涩的西非山榄后，再吃酸味食品，会尝不到酸味
适应现象：指感觉在同一刺激物的持续或重复作用下敏感性发生变化的现象。下列描述符合上述定义的是（ ）。A．入芝兰之室，久而不闻其香B．在15%的蔗糖溶液中加入0.017%的食盐，会感觉到其甜味比不加食盐时要甜C．饮料中添加麦芽粉使其甜味增强D．加入姜后，烹饪的鱼的腥味减轻了
硫酸奎宁的鉴别试验有A .在稀硫酸溶液中显蓝色荧光B .在稀氢氧化钠溶液中显蓝色荧光C .在微酸性水溶液中加溴试液和氨溶液即显翠绿色D .加入硫酸铜试液和20%的氢氧化钠溶液，显蓝紫色E .加入氯化钡试液，即生成白色沉淀；分离，沉淀在盐酸和硝酸中均不溶解
高吸光度示差分光光度法和一般的分光光度法不同点在于参比溶液不同，前者的参比溶液为（）。A、去离子水中加入比被测试溶液浓度稍低的标准溶液B、去离子水C、在空白溶液中加入比被测试溶液稍高或稍低的标准溶液D、试剂空白
下列叙述内容符合味的相乘现象的选项是（）。A、在鱼腥昧较重的菜肴中加入适量的食醋B、在辣为较重的菜肴中加入适量的蔗糖C、在蔗糖为主的甜味中加入适量的甘草酸氨D、在甜味为主的食物中加入适量的食盐
问答题计算题： 某底物在溶液中的浓度为0.001mmol，而其活性中心的浓度的为100mmol，求活性中心的浓度比溶液中的的浓度高多少倍？