点心的()，即使点心销售价格减少点心耗用原料成本A.毛利B.成本C.利润D.税金
某公司预定100人自助蚕餐,标准为每人120元,按规定此自助餐的成本率为40%,其中点心成本占自助餐成本的20%,试计算该自助餐点心的成本总值.
编组宴席点心成本核算的方法与其他点心成本核算的方法是相同的。() 此题为判断题(对，错)。
单一点心的成本是指单一点心所用的各种主料、配料和调料的成本之和。
计算题：某点心成本16元，毛利额11元，求此点心的成本毛利率和销售毛利率。
配套点心成本的核算方法实际上是对某套点心所用原材料（）的计算。
在计算点心成本时，必须先计算加工后（），然后才能计算点心的成本。A、原料的单位成本B、辅料成本C、原料的总成本D、主料成本
单一点心成本计算的方法，是先求出单位产品中耗用的各种原料成本（），得出单位产品的成本，即先总后分法。A、逐一相减B、逐一相除C、逐一相加D、逐一相乘
单一点心成本计算的方法，是先求出单位产品中耗用的各种原料成本逐一相加，得出（），即先总后分法。A、主料成本B、点心成本C、辅料成本D、单位产品的成本
点心馅心所用的原料的净料成本与馅心所用（）之和，即是点心馅的成本。A、调味料的成本B、原料的总成本C、辅料成本D、主料成本
单件制作的单一点心的成本计算时，必须先求出单件点心所耗用的各种（）。
点心皮胚所用原料的（）之和，即是点心皮胚的成本。A、主料成本B、辅料成本C、总成本D、净料成本
成批制作的单一点心的成本计算公式是：单位点心成本=（）/点心数量。
点心的售价应为（）。A、点心的成本加毛利B、点心的成本加毛利率C、点心的成本加利润D、点心的成本加税金和费用
在计算点心成本时，必须先计算加工前原料的单位成本，然后才能计算点心成本。
批量制作的单一点心成本的计算方法为（）。A、先分后总B、先总后分C、以存计耗D、倒求成本
点心馅心所用原料的净料成本与馅心所用调味料的成本之和，即是点心馅成本。
批量制作的单一点心的成本计算，其计算公式是：单位点心成本 =本批点心所耗用的原料总成本/点心价格。
批量制作的单一点心的成本计算，求其单位点心成本时，一般先求出每批点心的（），然后再根据这批点心的件数，求出单位点心的平均成本。
外加毛利率是点心（）的比率。A、成本与点心售价B、售价与点心成本C、毛利额与点心成本D、毛利额与点心售价
点心馅心所用的原料的净料成本与馅心所用调味料的成本之和，即是（）。A、点心主料成本B、点心馅的成本C、点心总成本D、点心净料成本
某点心售价5元，实际耗料成本2元，此点心的成本毛利率为（）。A、250%B、150%C、66.7%D、40%
点心的分量和数量包括两个方面，分别是：一是每份点心的个数；二是每个点心的用料及其主料、配料的配比。（）A、前者直接关系到点心成本控制，后者影响点心的风味质量B、前者直接影响到点心的风味质量，后者关系到点心成本控制C、前者与后者都直接关系到点心的成本控制D、前者与后者都不影响点心的成本控制与风味质量