促进锌吸收的因素是A．膳食纤维B．乳糖C．植酸D．钙E．铜
()是婴儿膳食搭配不正确的一项。A、荤素搭配B、干稀搭配C、甜咸搭配D、凉热搭配
()是一种不合理的膳食搭配，会影响人体对铁的吸收。A.牛奶加三明治B.豆腐与菠菜同食C.牡蛎与玉米制品或黑面包同食D.肝脏与芹菜、菠菜等同食
()是一种不合理的膳食搭配，使锌的吸收大幅减少。A.牛奶加三明治B.豆腐与菠菜同食C.牡蛎与玉米制品或黑面包同食D.肝脏与芹菜、菠菜等同食
()是一种不合理的膳食搭配，会造成钙磷相克而影响营养素的吸收。A.牛奶加三明治B.豆腐与菠菜同食C.牡蛎与玉米制品或黑面包同食D.肝脏与芹菜、菠菜等同食
()是一种不合理的膳食搭配，会形成不溶性的钙盐，不仅影响营养素的吸收，而且会给人体带来负面影响。A.牛奶加三明治B.豆腐与菠菜同食C.牡蛎与玉米制品或黑面包同食D.肝脏与芹菜、菠菜等同食
乳母的不合理膳食是（ ）。A.营养价值要高B.搭配尽量平衡C.种类不宜过多D.保证能量充足
（）是一种不合理的膳食搭配，会形成不溶性的钙盐，不仅影响营养素的吸收，而且会给人体带来负面影响。A、牛奶加三明治B、豆腐与菠菜同食C、牡蛎与玉米制品或黑面包同食D、肝脏与芹菜、菠菜等同食
采用（）感应加热锌锅大幅度减少锌渣量，隆低锌耗 ，延长锌锅使用寿命。
提供平衡膳食的具体要求包括：（）。A、食物合理搭配B、食物不应含有致病微生物及任何有害物质C、事物的烹调加工应使食物易于消化吸收和减少营养素的损失D、膳食多样化，具有良好的感官性状和一定的饱腹感
对锌的吸收有促进作用的膳食成分是（）A、大豆蛋白B、铁C、膳食纤维D、动物食品中的蛋白质E、草酸盐
一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。当二者共同食用时，可形成不易被肠道吸收的化合物为（）A、植酸钙B、钙皂C、草酸钙D、植酸锌E、草酸锌
抑制锌吸收的因素是（）A、膳食纤维B、植酸C、铜D、钙E、亚铁离子
膳食中有很多因素可影响锌的吸收，下面几项能促进锌吸收的因素为（）.A、植酸B、膳食纤C、维生素DD、过多的铜、镉、钙和亚铁离子
可促进锌吸收的有（）。A、高脂膳食B、乳糖C、维生素DD、植酸
肉类食品不受膳食因素干扰其吸收的矿物质是（）A、钙B、铁C、锌D、硒E、铜
促进锌吸收的因素是（）A、膳食纤维B、乳糖C、植酸D、钙E、铜
（）是一种不合理的膳食搭配，会影响人体对铁的吸收。A、牛奶加三明治B、豆腐与菠菜同食C、牡蛎与玉米制品或黑面包同食D、肝脏与芹菜、菠菜等同食
导致维生素缺乏的可能原因有（）A、膳食中含量不足；B、体内吸收障碍；C、排出增多；D、食物加工烹调不合理使维生素大量丢失或破坏。
多选题抑制锌吸收的因素是（）A膳食纤维B植酸C铜D钙E亚铁离子
单选题一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。当二者共同食用时，可形成不易被肠道吸收的化合物为（）。A植酸钙B钙皂C草酸钙D植酸锌E草酸锌
单选题对锌的吸收有促进作用的膳食成分是（）。A大豆蛋白B铁C膳食纤维D动物食品中的蛋白质E草酸盐
单选题膳食中有很多因素可影响锌的吸收，下面几项能促进锌吸收的因素为（）.A植酸B膳食纤C维生素DD过多的铜、镉、钙和亚铁离子
多选题提供平衡膳食的具体要求包括：（）。A食物合理搭配B食物不应含有致病微生物及任何有害物质C事物的烹调加工应使食物易于消化吸收和减少营养素的损失D膳食多样化，具有良好的感官性状和一定的饱腹感
单选题促进锌吸收的因素是（ ）。A膳食纤维B乳糖C植酸D钙E铜