潮汕工夫茶以三泡为止，要求各泡的茶汤浓度（）。A.一致B.由浓到淡C.因人而异D.随心所欲
“杭俗烹茶,用细茗置茶瓯,以沸水汤点之,名为()”。 A、瀹饮B、清饮C、撮泡D、泡茶
潮汕工夫茶第一次冲水后，()内要将茶汤倒出，也称温润泡。A.20秒钟B.15秒钟C.30秒钟D.5秒钟
潮汕工夫茶以三泡为止,要求各泡的茶汤浓度( ).A.一致B.各异C.由浓到淡D.由淡到浓
福建工夫茶冲泡过程中,斟茶时,把泡好的茶汤巡回注入茶杯中,杯中茶汤以倒满为宜。() 此题为判断题(对，错)。
潮汕工夫茶必备的“四宝”是( )。A.玉书煨、潮汕炉、大彬罐、若琛杯B.玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯C.随手泡、酒精炉、孟臣罐、若琛杯D.随手泡、酒精炉、大彬罐、若琛杯
潮汕工夫茶以( )为止，要求各泡的茶汤浓度一致。A.三泡B.五泡C.七泡D.十泡
潮汕工夫茶以三泡为止，要求各泡的茶汤浓度由浓到淡。此题为判断题(对，错)。
在冲泡乌龙茶时，第一泡1分钟左右将茶汤与茶分离，从第二泡起每次比前一泡多浸()。A.30sB.15sC.60sD.75s
水之美的五项指标中，（）的水泡茶其茶汤特别鲜爽可口。A、水质要清B、水温要冽C、水体要轻D、水源要活
“关公巡城”、“韩信点兵”做法的目的是使各杯茶汤浓淡均匀，体现茶人友好平等。
潮汕工夫茶必备的"四宝"是（）.A、玉书煨，潮汕炉，大彬罐，若琛杯B、玉书煨，潮汕炉，孟臣罐，若琛杯C、随手泡，酒精炉，孟臣罐，若琛杯D、随手泡，酒精炉，大彬罐，若琛杯
以下关于泡茶的方法说法不正确的是（）A、泡乌龙茶的时候，水温一定要高，得95℃以上，最好是刚刚开的沸水B、泡绿茶应该是是要用没有盖的玻璃杯来泡C、喝花茶的时候，最好用盖碗来泡，效果就比较好D、泡花茶时，把茶盖盖上，然后至少要闷上半小时左右为佳
潮汕工夫茶以三泡为止，要求各泡的茶汤浓度（）。A、随心所欲B、一致C、由浓到淡D、因人而异
“茶汤青绿明亮，滋味鲜醇回甘。头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香犹存”是（）的品质特点。A、安溪铁观音B、云南普洱茶C、祁门红茶D、太平猴魁
潮汕工夫茶第一次冲水后，（）内要将茶汤倒出，也称温润泡。A、20秒钟B、15秒钟C、30秒钟D、5秒钟
用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器包含：瓷壶、（）、盖置、杯托、茶船。A、随手泡B、品茗杯C、茶巾D、茶匙
潮汕工夫茶以（）为止，要求各泡的茶汤浓度一致。A、三泡B、五泡C、七泡D、十泡
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“潮汕壶”是指（）。A、随手泡B、陶制水壶C、红泥小火炉D、酒精炉
成品咸水角的表面要起均匀的（）。A、泡B、大泡C、气泡D、珍珠泡
多选题关于乌龙茶的冲泡技法，说法正确的是（ ）。A福建泡法称为“工夫茶”，细分近20道流程B福建泡法称为“工夫茶”，其茶水按1:30的量投茶C广东潮汕泡法：要具备“烹茶四宝”（风炉、烧水壶、茶壶、茶杯）D台湾泡法使用长筒形闻香杯E台湾泡法突出了回味这一程序