酸价的测定选用（）作为标准溶液最好。A.氢氧化钠-水溶液B.氢氧化钠-乙醇溶液C.氢氧化钾-乙醇溶液D.氢氧化钾-水溶液
测定石油产品酸值,所用的标准滴定溶液是()。 A、氢氧化钠水溶液B、氢氧化钠乙醇溶液C、氢氧化钾水溶液D、氢氧化钾乙醇溶液
水溶性酸、碱测定时,若试样与蒸馏水混合形成难以分离的乳浊液时,则需用() A、异丙醇B、正庚烷C、95%乙醇水溶液D、乙醇
测定脂类大多采用低沸点的有机溶剂萃取的方法，不常用的溶剂有()。A.乙醇B.乙醚C.石油醚D.氯仿-甲醇混合溶剂
在测定酸价时，所使用的混合溶剂石油醚与无水乙醇的比例为（）
油脂的酸值测定过程中直接用乙醚-乙醇混合液溶解油样。此题为判断题(对，错)。
测定油脂皂化值时，油脂与氢氧化钾乙醇溶液共煮皂化，用乙醚从皂化液中提取不皂化物。此题为判断题(对，错)。
生物碱提取中和法中最常采用的溶剂是A．乙醇B．甲醇C．丙酮D．乙醚E．氯仿和乙醚
GB/T5009.37-2003规定，测定肉蛋制品酸价时使用的乙醚一乙醇混合液需用氢氧化钾溶液调制成碱性。此题为判断题(对，错)。
GB/T5009.37-2003规定，将肉蛋制品溶解在热乙醇中，用氢氧化钠或氢氧化钾水溶液滴定测定酸价。此题为判断题(对，错)。
测定石油产品的酸值试验中在煮沸过的95％乙醇中加入（）碱性蓝6B（或甲酚红）溶液，趁热用氢氧化钾乙醇标准滴定溶液中和。
测定油脂皂化值时，油脂与氢氧化钾乙醇溶液共煮皂化，用乙醚从皂化液中提取不皂化物。
测定油脂酸值时用乙醚-乙醇混合溶剂溶解油样，乙醇的作用之一是增加试样溶液的极性。
生物碱提取中和法中最常采用的溶剂是（）A、乙醇B、甲醇C、丙酮D、乙醚E、氯仿和乙醚
酸碱滴定法测定酚含量时，可采用（）为溶剂。A、乙醚B、乙醇C、吡啶D、乙酸
非水滴定法是样品在（）中进行滴定的方法。A、无水乙醇B、无水有机溶剂C、无水乙醚D、95%乙醇
油脂的酸值测定过程中直接用乙醚-乙醇混合液溶解油样。
测定食品中脂肪多采用有机溶剂萃取法、，常用的有机溶剂有（）A、乙醚B、乙醇C、石油醚D、氯仿一乙醇混合液E、丙酮一石油醚混合液
测定脂类大多采用低沸点的有机溶剂萃取的方法，不常用的溶剂有（）。A、乙醇B、乙醚C、石油醚D、氯仿-甲醇混合溶剂
酸价的测定选用（）作为标准溶液最好。A、氢氧化钠-水溶液B、氢氧化钠-乙醇溶液C、氢氧化钾-乙醇溶液D、氢氧化钾-水溶液
酸价测定中，油脂应用（）先溶解后再滴定。A、乙醚-乙醇溶液B、乙醚-冰醋酸的溶液C、三氯甲烷-冰醋酸溶液D、乙醇-三氯甲烷溶液
杂质测定用溶剂（）。A、95%乙醇B、乙醚C、丙酮D、30-60℃石油醚
下列溶剂中，能将沥青中裂解出的油分完全溶解的溶剂是（）。A、乙醇B、乙醚C、石油醚D、乙醚和石油醚
试油的酸值为何用氢氧化钾毫克数表示？为什么测定油的酸值采用乙醇而不用水做溶剂？
中和1g油中酸性组分所需要的氢氧化钾的毫克数称为油的酸价。
多选题测定食品中脂肪多采用有机溶剂萃取法、，常用的有机溶剂有（）A乙醚B乙醇C石油醚D氯仿一乙醇混合液E丙酮一石油醚混合液
单选题生物碱提取中和法中最常采用的溶剂是（）A乙醇B甲醇C丙酮D乙醚E氯仿和乙醚