过氧化值的测定是选用（）作为溶剂提取样品中的油脂的。A.乙醇B.三氯甲烷-冰醋酸C.乙醚—乙醇溶液D.乙醚
对月饼作酸价测定时应用（）作为检测时的用样。A.月饼的皮层B.月饼的包馅C.月饼混合样D.乙醚先提取出月饼中的油脂
可从中药中提取较多有生物活性的游离苷元，最好的方法是A．乙醇提取，回收乙醇，加酸水解后用乙醚萃取B．乙醇提取，回收乙醇后用乙醚萃取C．乙醚萃取D．水提取，提取液直接用乙醚萃取E．乙醇提取
要从含苷类中药中得到较多有生物活性的游离苷元，最好的方法是A、乙醇提取，回收乙醇，加酸水解后用乙醚萃取B、乙醚直接提取C、水提取，提取液加酸水解后用乙醚萃取D、水提取，提取液直接用乙醚萃取E、乙醇提取，回收乙醇后用乙醚萃取
油脂的酸值测定过程中直接用乙醚-乙醇混合液溶解油样。此题为判断题(对，错)。
测定油脂皂化值时，油脂与氢氧化钾乙醇溶液共煮皂化，用乙醚从皂化液中提取不皂化物。此题为判断题(对，错)。
混凝土外加剂表面张力测定,空白试验用（ ）作为标样。A.水B.无水乙醇C.丙酮D.乙醚
可从中药中提取较多有生物活性的游离苷元，最好的方法是A:乙醇提取，回收乙醇，加酸水解后用乙醚萃取B:乙醇提取，回收乙醇后用乙醚萃取C:乙醚萃取D:水提取，提取液直接用乙醚萃取E:乙醇提取
测定油脂皂化值时，油脂与氢氧化钾乙醇溶液共煮皂化，用乙醚从皂化液中提取不皂化物。
测定油脂酸值时用乙醚-乙醇混合溶剂溶解油样，乙醇的作用之一是增加试样溶液的极性。
过氧化值的测定是选用（）作为溶剂提取样品中的油脂的。A、乙醇B、三氯甲烷-冰醋酸C、乙醚-乙醇溶液D、乙醚
对月饼作酸价测定时应用（）作为检测时的用样（作为检测时的用样）。A、月饼的皮层B、月饼的包馅C、月饼混合样D、乙醚先提取出月饼中的油脂
混凝土外加剂表面张力测定，空白试验用（）作为标样。A、水B、无水乙醇C、丙酮D、乙醚
测定石油产品酸值时用的95%乙醇应煮沸5分钟，以除去溶解于95%乙醇内的（）。
测定石油产品的酸值试验中在煮沸过的混合液中，加入o．5mL的碱性蓝6B（或甲酚红）溶液，趁热用氢氧化钾乙醇标准滴定溶液滴定，直至95％乙醇层由（）（或由黄色变成紫红色）为止。
用乙醚做油脂杂质的浸出剂有何优点？蓖麻油为什么用95％的乙醇做浸出剂？
在测定油脂酸价时，乙醚与95%乙醇混合溶剂应用氢氧化钾水溶液中和。
测定食品中脂肪多采用有机溶剂萃取法、，常用的有机溶剂有（）A、乙醚B、乙醇C、石油醚D、氯仿一乙醇混合液E、丙酮一石油醚混合液
酸价测定中，油脂应用（）先溶解后再滴定。A、乙醚-乙醇溶液B、乙醚-冰醋酸的溶液C、三氯甲烷-冰醋酸溶液D、乙醇-三氯甲烷溶液
测定酸值时，所用（）的纯度要合乎要求，必要时应加以提纯处理，以除去所含的酸、醛和其他干扰物。A、乙醚B、乙醇C、丙酮D、乙二醇
单选题可从中药中提取较多有生物活性的游离苷元，最好的方法是（）A乙醇提取，回收乙醇，加酸水解后用乙醚萃取B乙醇提取，回收乙醇后用乙醚萃取C乙醚萃取D水提取，提取液直接用乙醚萃取E乙醇提取
单选题混凝土外加剂表面张力测定，空白试验用（）作为标样。A水B无水乙醇C丙酮D乙醚
单选题要从含苷类中药中得到较多有生物活性的游离苷元，最好的方法是（ ）。A乙醇提取，回收乙醇，加酸水解后用乙醚萃取B乙醚直接提取C水提取，提取液加酸水解后用乙醚萃取D水提取，提取液直接用乙醚萃取E乙醇提取，回收乙醇后用乙醚萃取
多选题测定食品中脂肪多采用有机溶剂萃取法、，常用的有机溶剂有（）A乙醚B乙醇C石油醚D氯仿一乙醇混合液E丙酮一石油醚混合液