维生素A一般在( )里含量较高，胡萝卜中含有的胡萝卜素在人体内可转化生成维生素A。A、动物肝脏B、动物油脂C、蛋黄D、蛋清
胡萝卜素在人体内可转变成()。 A.维生素BB.维生素DC.维生素A
谷类中含量较丰富的维生素是A、硫胺素和尼克酸B、硫胺素和胡萝卜素C、维生素A和维生素DD、维生素C和胡萝卜素E、维生素A和维生素C
在体内可转化为维生素A的是（ ）。A.维生素EB.胡萝卜素C.维生素DD.不饱和脂肪酸
海产鱼类肝脏中含量丰富的维生素A.维生素A和DB.尼克酸C.胡萝卜素D.维生素BE.维生素C
人们从膳食中摄入的胡萝卜素进入肠道后，在其黏膜内分解为（）A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D
β-胡萝卜素是一种非常安全的、无任何毒副作用的营养元素，它在人体内可转化为（）。
“黄金稻米”中转入了（）合成途径的关键酶基因，该物质是（）合成的前体，可以补充人体缺乏的营养素。A、α-胡萝卜素；维生素AB、α-胡萝卜素；维生素DC、β-胡萝卜素；维生素AD、β-胡萝卜素；维生素D
β－胡萝卜素在人体内转化为维生素A的效价为（）A、6B、2C、1／2D、1／6E、1／12
在体内可转化为维生素A的是（）.A、维生素EB、胡萝卜素C、维生素DD、不饱和脂肪酸
对于肠道吸收维生素A、维生素D和胡萝卜素来说，（ ）是必须的A、盐酸B、胆盐C、脂肪酶D、胆固醇
海产鱼类肝脏中含量丰富的维生素（）A、维生素B1B、维生素CC、尼克酸D、胡萝卜素E、维生素A和D
蔬菜中含有的胡萝卜素能在人体内转化为维生素C。（）
肝脏有β-胡萝卜素酶有将β胡萝卜素转变为何种维生素并加以贮存的作用（）A、维生素DB、维生素CC、维生素AD、维生素B
维生素A原中，转化为维生素A效率最高的是（）A、虾红素B、番茄红素C、β-胡萝卜素D、α-胡萝卜素
螺旋藻含有多种9种维生素，其中（）的含量是动物肝脏的3.5倍，维生素B和β-胡萝卜素含量也很高。
判断题胡萝卜素是维生素A的前身，也叫维生素A原A对B错
单选题“黄金稻米”中转入了（）合成途径的关键酶基因，该物质是（）合成的前体，可以补充人体缺乏的营养素。Aα-胡萝卜素；维生素ABα-胡萝卜素；维生素DCβ-胡萝卜素；维生素ADβ-胡萝卜素；维生素D
判断题蔬菜中含有的胡萝卜素能在人体内转化为维生素C。（）A对B错
单选题谷类中含量较丰富的维生素是（）A硫胺素和尼克酸B硫胺素和胡萝卜素C维生素A和维生素DD维生素C和胡萝卜素E维生素A和维生素C
单选题海产鱼类肝脏中含量丰富的维生素（ ）。A维生素B1B维生素CC尼克酸D胡萝卜素E维生素A和D
单选题在体内可转化为维生素A的是（）.A维生素EB胡萝卜素C维生素DD不饱和脂肪酸
单选题对于肠道吸收维生素A、维生素D和胡萝卜素来说，（ ）是必须的A盐酸B胆盐C脂肪酶D胆固醇
判断题胡萝卜素是维生素A的前身，它在人体肠道和肝脏内，转化为维生素A。A对B错
单选题肝脏有β-胡萝卜素酶有将β胡萝卜素转变为何种维生素并加以贮存的作用（）A维生素DB维生素CC维生素AD维生素B
单选题海产鱼类肝脏中含较丰富的（ ）。A胡萝卜素B维生素CC尼克酸D维生素B1E维生素A和D