应配备专职食品安全管理人员的餐饮服务单位包括（）。A、大型以上餐馆B、学校食堂C、供餐人数300人的机关食堂D、集体用餐配送单位
应配备专职食品安全管理人员的餐饮服务单位包括（）。
- A、大型以上餐馆
- B、学校食堂
- C、供餐人数300人的机关食堂
- D、集体用餐配送单位
相关考题：
网络餐饮服务第三方平台提供者应当设置专门的食品安全管理机构,配备专职食品安全管理人员,每年对食品安全管理人员进行培训和考核。培训和考核记录保存期限不得少于()。 A.一年B.两年C.三年D.半年
大型以上餐馆学校食堂（含托幼机构食堂）、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业总部、集体用餐配送单位、中央厨房应设置食品安全管理机构并配备专职（）A、食品安全管理人员B、营养师C、烹饪师D、选料师
承担重大活动餐饮服务保障的餐饮服务提供者应具备的条件（）。A、餐饮服务食品安全监督管理量化分级A级（或具备与A级标准相当的条件）B、具备与重大活动供餐人数、供餐形式相适应的餐饮服务提供能力C、配备专职食品安全管理人员D、合法、固定、可靠的食品进货渠道
单选题餐饮服务单位的专（兼）职食品管理人员可以不掌握：（）。A餐饮服务食品安全法律知识B餐饮服务食品安全基本知识C食品感官鉴别常识D相关餐饮烹调知识