分离乳清蛋白是在浓缩乳清蛋白的基础上经过进一步的工艺处理得到的高纯度乳清蛋白,纯度可达90%以上。() 此题为判断题(对，错)。
乳清是生产()时的副产品,乳清总固体占原料乳总干物质的一半,乳清蛋白占总乳蛋白的(),牛乳中的维生素和矿物质也都存在于乳清中。
()是以鲜叶为原料,经杀青、揉捻、干燥等加工工艺制成的产品。
乳清蛋白粉原料选自（）乳清蛋白与优质（）大豆蛋白，原料天然、纯正、无污染。
乳粉包括（）两大类，它是以鲜乳为原料，经浓缩后喷雾干燥制成的。A、乳脂乳粉和脱脂乳粉B、全脂乳粉和高钙乳粉C、全脂乳粉和脱脂乳粉D、半脂乳粉和脱脂乳粉
乳清蛋白粉GMP企业生产，100%品质保证，拥有（）标志。
乳清蛋白粉冲泡后不要超过（）小时以上，容易引起细菌滋生，引发肠胃反应。
乳清蛋白粉和牛初片都有提高免疫力的功效，请问对于牛奶过敏者应该选择（）。
速溶茶是以成品茶为原料，通过提取，过滤，转溶，浓缩，（）包装等工艺处理易溶于水的固体茶饮料。A、揉捻B、干燥C、发酵D、烘焙
分离乳清蛋白和浓缩乳清蛋白的区别是（）。A、分离乳清蛋白价格便宜B、分离乳清蛋白纯度高，易吸收C、分离乳清蛋白更稳定D、分离乳清蛋白是植物来源的蛋白质
增加原料乳中乳干物质可提高酸凝乳的（），并减少乳清析出。
多选题用乳分离机对乳进行离心处理可以进行下列那些操作（）A乳的标准化B乳的离心除菌除渣C均质D分离稀奶油和脱脂乳E干燥乳粉时离心喷雾浓缩乳
单选题乳清浓缩蛋白制品生产技术要点是（）。A乳清预处理、杀菌、干燥B乳清预处理、加糖、干燥C乳清预处理、乳清超滤、干燥D乳清预处理、稀释、干燥
填空题乳清蛋白粉50%（），40%（），蛋白质含量高达（）以上。
填空题乳清蛋白粉冲泡顺序，先放（），后放（），再冲泡成一杯。
填空题乳清蛋白粉最佳服用时间可以放在（）或者饭（）服用。
多选题乳制品生产中，离心分离技术可用于（）A稀奶油和脱脂乳的分离B原料乳的标准化C乳的均质D出去原料乳中的杂质E干燥乳粉时离心喷雾浓缩乳
填空题乳清蛋白粉原料选自（）乳清蛋白与优质（）大豆蛋白，原料天然、纯正、无污染。
单选题分离乳清蛋白和浓缩乳清蛋白的区别是（）。A分离乳清蛋白价格便宜B分离乳清蛋白纯度高，易吸收C分离乳清蛋白更稳定D分离乳清蛋白是植物来源的蛋白质
填空题乳清蛋白粉是复合配方，加入（）蛋白，使氨基酸模式更全面。
填空题乳清蛋白粉冲泡后不要超过（）小时以上，容易引起细菌滋生，引发肠胃反应。
填空题乳清是生产（）时的副产品，乳清总固体占原料乳总干物质的一半，乳清蛋白占总乳蛋白的（），牛乳中的维生素和矿物质也都存在于乳清中。