标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是A．维生素B1B．维生素B2C．维生素AD．烟酸E．硒
以精白米面为主食的人容易缺乏( )，从而引起脚气病。A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素K
克罗恩病患者饮食调护主食宜精细,一般禁用的主食不包括()。 A、玉米面B、富强粉C、小米D、全麦粉
主食强化需要在精白米面中强化，所用强化剂有（ ）、铁、钙、赖氨酸、叶酸等。A.维生素B1、B2B.维生素DC.维生素CD.维生素K
主食强化需要在精白米面中强化常用强化剂有铁、钙、赖氨酸和( )。A.维生素B1、B2B.维生素D、EC.维生素A、CD.维生素E、K
若调查某小麦主产区的膳食摄入情况，在设计食物频率法调查表时，首先应选择的主食是（）A、粳米B、玉米面C、馒头D、面包
下面哪种食物含维生素Ｂ1最丰富？（）A、精白米B、富强粉C、糙米D、玉米
长期以精白米面为主食可引起（）的缺乏而导致脚气病。
主食强化需要在精白米面中强化，所用强化剂有（）、铁、钙、赖氨酸、叶酸等。A、维生素B1、B2B、维生素DC、维生素CD、维生素K
标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是（）。A、硫胺素B、核黄素C、维生素AD、烟酸E、硒
下列食物中，（）含维生素B1最丰富。A、精白米B、富强粉C、糙米D、玉米
合理的食品强化方式应是（ ）A、精白米面中添加B族维生素B、饮料中添加必需氨基酸C、面包中添加赖氨酸D、牛奶中添加维生素B2E、淀粉中添加铁
标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是（） A、维生素B1B、维生素B2C、维生素AD、烟酸E、硒
以精白米面为主食的人容易缺乏（），从而引起脚气病。A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素K
中国饮食主要由（）三部分A、大米面粉蔬菜B、大米小米面食C、主食副食饮品D、主食副食小吃
在幼儿膳食中，可以起到蛋白质互补作用的是（）A、粗细粮搭配B、米面搭配C、谷类与豆类搭配D、蔬菜水果搭配
主食强化需要在精白米面中强化，所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等（）。A、维生素B1、B2B、维生素DC、维生素CD、维生素KE、维生素E
判断题幼儿园主食应以富强粉、精白米为主，搭配五谷杂粮。A对B错
单选题中国饮食主要由（）三部分A大米面粉蔬菜B大米小米面食C主食副食饮品D主食副食小吃
单选题在幼儿膳食中作为主要主食的应是（）。A标准米面B富强粉C精白米D五谷杂粮
单选题下列食物中，（）含维生素B1最丰富。A精白米B富强粉C糙米D玉米
单选题标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是（）。A硫胺素B核黄素C维生素AD烟酸E硒
填空题长期以精白米面为主食可引起（）的缺乏而导致脚气病。
单选题主食强化需要在精白米面中强化，所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等（）A维生素B1、B2B维生素DC维生素CD维生素KE维生素E
多选题合理的食品强化方式应是（ ）A精白米面中添加B族维生素B饮料中添加必需氨基酸C面包中添加赖氨酸D牛奶中添加维生素B2E淀粉中添加铁
问答题为什么提倡吃全谷类，精白米面在膳食中的比例不能过高？