单选题在幼儿膳食中作为主要主食的应是（）。A标准米面B富强粉C精白米D五谷杂粮
单选题
在幼儿膳食中作为主要主食的应是（）。
A
标准米面
B
富强粉
C
精白米
D
五谷杂粮
参考解析
解析：
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幼儿期食物选择的特点有（）A、奶类仍作为主要食物，同时搭配谷类、蛋类、鱼类、禽类、肉类、蔬菜和水果B、进入幼儿期后，粮谷类应逐渐成为幼儿的主食C、主食以大米、面制品为主，同时加入适量的杂粮和薯类D、幼儿胃肠娇嫩，不适宜选择粗粮，应以精白面粉为主E、幼儿蛋白质的主要来源为粮谷类、动物性食物以及豆制品
多选题幼儿膳食原则应该遵循（）A进入幼儿后期，粮谷类应逐渐成为小儿的主食。B乳类食物时小儿多种营养素的主要来源。C如果经济条件允许，幼儿还应该进食适量动物性食物。D可以适量多进食细软膳食纤维的蔬菜和水果。
多选题幼儿期食物选择的特点有（）A奶类仍作为主要食物，同时搭配谷类、蛋类、鱼类、禽类、肉类、蔬菜和水果B进入幼儿期后，粮谷类应逐渐成为幼儿的主食C主食以大米、面制品为主，同时加入适量的杂粮和薯类D幼儿胃肠娇嫩，不适宜选择粗粮，应以精白面粉为主E幼儿蛋白质的主要来源为粮谷类、动物性食物以及豆制品
多选题肝豆状核变性膳食宜（）A选细粮作为主食B避免摄取过高热量C低铜膳食D奶类含铜量高避免食用E低铁膳食