葡萄酒按含糖量可分为干型、半干型、甜型、半甜型四类,其中含糖量在 4.1~12g/L的属半甜型。此题为判断题(对,错)。
黄酒的配餐也十分讲究,以不同的菜配()的酒,则更可领略黄酒的特有风味。A、干型B、相同C、不同D、半干型
根据黄酒的含糖量的高低可分为以下四种:干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒和甜黄酒。
按成品酒的含糖量分类:()黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒。
我国优质葡萄酒按其含糖量可分为甜、半甜、干和半工型,含糖量在()的为半干型葡萄酒。A、2.5%-7%B、7%以上C、0.5%-2.5%D、0.5%以下
半干葡萄酒是含糖量大于干葡萄酒,最高为()的葡萄酒。或者是总糖与总酸(以g/L计)的差值小于或等于()时,含糖量最高为()的葡萄酒。
黄酒可根据()来分类。A、原料B、含糖量C、颜色D、酒精度
黄酒按GB/T13662-92标准,以含糖量分类,浓甜黄酒的含糖量为()A、≥60g/LB、≥100g/LC、≥150g/LD、≥20.0g/100ml
按含糖量分类,可将葡萄酒分为()。A、干型B、半干型C、中型D、半甜型E、甜型
黄酒状元红又名元红酒,产于浙江绍兴,含糖量为0.2-0.5%,属于()黄酒。A、干型B、半干型C、甜型D、半甜型
按糖分含量分,半干葡萄酒的含糖量为()。A、≦0.5%B、0.5%~1.2%C、1.2%~5%D、﹥5%
我国优质葡萄酒口感特点:按其含糖量可分为,甜和半甜、干和半干,酒液中含糖量在()为半干型葡萄酒。A、0.5﹪~2﹪B、2.5﹪~5﹪C、0.5﹪~2.5﹪D、0.5﹪以下
我国优质葡萄酒的口感按其含糖量可分为()型、干和半干型。
黄酒按()分类可以分为糯米黄酒、黍米黄酒、大米黄酒和红曲黄酒。A、原料和酒曲B、生产方法C、酒精度D、现代黄酒
单选题按糖分含量分,半干葡萄酒的含糖量为()。A≦0.5%B0.5%~1.2%C1.2%~5%D﹥5%
填空题按成品酒的含糖量分类:()黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒。
单选题果酒按含糖量划分的是()。A干酒B低度果酒C配制果酒D山楂酒
单选题我国优质葡萄酒按其含糖量可分为甜、半甜、干和半工型,含糖量在()的为半干型葡萄酒。A2.5%-7%B7%以上C0.5%-2.5%D0.5%以下
填空题黄酒按其总糖含量分为干黄酒、()、()和()。
判断题GB/T136692-92《黄酒》标准是属于推荐性国家标准。A对B错
单选题黄酒按含糖量可分为干型、半干型、半甜型、甜型,其代表酒种对应顺序正确的是()。A 元红酒、加饭酒、香雪酒、善酿酒B 加饭酒、元红酒、善酿酒、香雪酒C 元红酒、香雪酒、加饭酒、善酿酒D 元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒
单选题黄酒状元红又名元红酒,产于浙江绍兴,含糖量为0.2-0.5%,属于()黄酒。A干型B半干型C甜型D半甜型