制作布朗少司时可加入部分()以增加色泽。A、番茄酱B、沙拉酱C、芥末酱D、咖喱酱

制作布朗少司时可加入部分()以增加色泽。

  • A、番茄酱
  • B、沙拉酱
  • C、芥末酱
  • D、咖喱酱

相关考题:

班尼士少司是在( )少司内加入他拉根等辅料制作的。 A、荷兰少司B、布朗少司C、咖喱少司D、奶油少司

制作布朗少司可加入适量的牛奶。

当制作诺曼底煎海鲜时,应使用()A、奶油少司B、布朗少司C、红酒少司D、荷兰少司

制作面糊炸鱼条,应配以()。A、红酒少司B、布朗少司C、鞑靼少司D、奶油少司

布朗基础汤是制作()的基础。A、白少司B、荷兰少司C、马乃司D、布朗少司

制作布朗基础汤时可加入少许番茄酱,以增加汤色及香味。

制作黑胡椒少司要烹入白兰地、加入布朗少司、()撤离火口,加入软黄油调剂浓度,即好。A、加上波尔图酒B、放入罗勒C、调入鲜奶油D、放入迷迭香

在制作奶油炸虾球时,应使用()A、稀奶油少司B、稀布朗少司C、稠奶油少司D、稠布朗少司

制作牛扒牡蛎汁的少司有()A、布朗少司B、荷兰少司C、咖喱少司D、奶油少司

在制作面糊炸鱼条时,应配以()A、红酒少司B、布朗少司C、鞑靼少司D、奶油少司

当制作煎牛扒黑胡椒少司时原料有()A、红酒醋B、布朗少司C、黄油少司D、杂香草

制作奶油少司时可加入部分()以增加色泽。A、牛奶B、沙拉酱C、芥末酱D、干白葡萄酒

布朗少司的色泽是淡黄色。

布朗基础汤、棕色油炒面主要用于制作()A、布朗少司B、白少司C、奶油少司D、蕃茄少司

制作布朗基础汤时可加入少许(),以增加色泽和香味。A、番茄酱B、咖喱酱C、果酱D、芥末酱

制作黄油柠檬煎鱼,应使用()A、红酒少司B、黄油少司C、奶油少司D、布朗少司

制作煮鱼鸡蛋少司要加入()A、荷兰少司B、奶油少司C、布朗少司D、番茄少司

制作布朗少司可加入适量的红葡萄酒。

制作黑胡椒少司要烹入白兰地、加入布朗少司、调入鲜奶油,撤离火口,加入()调剂浓度,即好。A、软黄油B、面粉C、玉米粉D、鱼胶粉

制作煎鲜贝时应配以()A、荷兰少司B、布朗少司C、红酒少司D、红椒少司

制作咖喱鸡时如少司较稠,可以加些()A、鸡布朗少司B、牛基础汤C、鸡基础汤D、鸡布朗基础汤

制作红酒煮牛扒的辅料有()A、布朗少司B、胡椒少司C、蘑菇少司D、香草少司

制作铁扒带骨牛扒的少司时要把白兰地倒入少司锅内,()再加入布朗少司等,制成汁。A、煮出香味B、在火上燃烧C、加入葱头末D、加入葱头末、蒜末

莫司林少司是在()少司内加入奶油等辅料制作的。A、荷兰少司B、布朗少司C、鞑靼少司D、番茄少司

制作布朗少司是应使用布朗基础汤。

制作红焖洋葱的主要原料有小洋葱、()、香叶等。A、布朗少司、清黄油B、布朗少司、黄油C、红酒少司、清黄油D、红酒少司、黄油

制作布朗基础汤时可加入少许油炒面,以增加浓度。