在下列食品中呈酸性的是（）。A、牛奶B、苹果C、菠菜D、猪肉

在下列食品中呈酸性的是（）。

  • A、牛奶
  • B、苹果
  • C、菠菜
  • D、猪肉

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真菌污染食品除可引起食品霉变而不能食用外，最主要的危害是A.在食品中产生毒素而引起急慢性中毒B.在食品中增殖而引起菌血症C.在食品中代谢而引起食品发酵D.在食品中分化而改变食品的风味E.在食品中死亡而引起食源性疾病
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在下列食品中呈酸性的是()。A.牛奶B.苹果C.菠菜D.猪肉
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下列说法何者是正确的()。 A、NaHCO3中含有H，故其水溶液应呈酸性B、弱酸溶液越稀，其电离度越大，因而其酸度也越大C、当[H+]>[OH-]时溶液呈酸性
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强化食品是在食品中添加（ ）。
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在日常生活中，下列各项是影响食品腐败变质速度的因素，其中最主要的因素是：A.食品自身的成分B.食品所含的水分C.储存食品的环境温度D.储存食品的环境湿度
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食品安全法中预包装食品是指下列哪项内容？（）A、预先定量包装B、制作在包装材料中C、制作在包装容器中D、以上都是
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下列关于水泥管道特点的描述中不正确的是（）。A、内壁摩擦力小B、密闭性好C、呈碱性D、呈酸性
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凡食物含氯、硫、磷等元素总量较高，在体内经代谢，最终产生灰质呈酸性的食品被称为酸性食品。
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下列不属于砖红壤特点的包括（）。A、一般分布在低山、丘陵和阶地上B、铁、铝残留在土中，颜色发白C、肥力差，呈酸性至强酸性D、土层深厚，质地黏重，肥力强E、呈酸性至强酸性
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下列搭配中正确的是（）A、新鲜尿-常呈碱性B、服用苏打-尿液呈酸性C、摄入大量蔬菜-尿液呈酸性D、尿液被细菌分解-常呈酸性E、尿液混入脓血-常呈碱性
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下列食品中适合婴幼儿食用的是（）A、油炸食品B、清炖食品C、膨化食品D、高热量食品
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下列与食品链有关的描述中，哪一个是错误的（）A、食品安全完全取决于食品链中的食品制造者B、食品链包括零售分包商C、组织应与食品链中的上游和下游组织沟通D、组织应识别自己在食品链中扮演的角色和所处的位置
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下列物质的水溶液呈酸性、中性或碱性？
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盐酸的性质是（）。A、呈酸性，没有氧化性和还原性B、呈酸性，有氧化性C、呈酸性，有还原性
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通常漂白粉的有效氯含量不低于25%呈酸性，在空气中易潮解。
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下列哪些是基因工程在食品产业中的应用（）.A、改造食品微生物B、改善食品原料的品质C、改进食品生产工艺D、生产食品添加剂
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下列哪些行为构成生产、销售有毒、有害食品罪（）A、在生产的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的；B、在销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的；C、销售明知掺有有毒的非食品原料的食品的；D、销售明知掺有有害的非食品原料的食品的。
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下列行为中属于生产、销售有毒、有害食品罪的具体表现是（）。A、甲在生产的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的B、乙在销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的C、丙明知是掺有有毒、有害非食品原料的食品而销售的D、丁明知是严重不符合食品安全标准的食品而销售的
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下列（）食品不属于掺杂食品。A、辣椒面中加入红砖粉B、发菜中掺玉米须C、在食品中添加廉价食物D、味精中加食盐
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在食品卫生中，食品无毒无害是（）。
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下列盐类物质中，其水溶液呈酸性的是（）A、硫酸铝B、硫酸钠C、硫酸钾
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多选题下列不属于砖红壤特点的包括（）。A一般分布在低山、丘陵和阶地上B铁、铝残留在土中，颜色发白C肥力差，呈酸性至强酸性D土层深厚，质地黏重，肥力强E呈酸性至强酸性
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单选题下列与食品链有关的描述中，哪一个是错误的（）A食品安全完全取决于食品链中的食品制造者B食品链包括零售分包商C组织应与食品链中的上游和下游组织沟通D组织应识别自己在食品链中扮演的角色和所处的位置
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判断题凡食物含氯、硫、磷等元素总量较高，在体内经代谢，最终产生灰质呈酸性的食品被称为酸性食品。A对B错
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判断题泡菜是呈酸性食品。A对B错
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多选题下列哪些是基因工程在食品产业中的应用（）.A改造食品微生物B改善食品原料的品质C改进食品生产工艺D生产食品添加剂
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单选题下列搭配中正确的是（）A新鲜尿-常呈碱性B服用苏打-尿液呈酸性C摄入大量蔬菜-尿液呈酸性D尿液被细菌分解-常呈酸性E尿液混入脓血-常呈碱性
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