茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的氧化,加速茶叶储存过程的变质。此题为判断题(对,错)。
茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量()5%时,就会加速茶叶的变质。 A、达到B、超过C、没有D、不足
茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量()时,就会加速茶叶的变质。A、超过4%B、达到5%C、不足5%D、超过5%
茶叶的保存应注意温度的控制,温度越高茶叶品质的变化越快。
茶叶用下面哪种方法保存最佳()A、用瓷罐密封保存B、用铁罐密封保存C、用纸盒密封保存D、用木盒加生石灰保存
茶叶保存应注意水分的控制,当其水分含量超过3%时,就会加速茶叶的变质。
茶叶保存应注意光线照射,因为光线可加速各种(),对茶叶储存极为不利。A、化学反应B、物理反应C、分解反应D、脂质反应
茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的氧化,加速茶叶储存过程的变质。
茶叶保存应注意温度的控制,温度平均每升高10℃,茶叶的()速度将增加3—5倍。A、变味B、褐变C、变质D、陈化
茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃,茶叶褐变速度将增加()倍。A、3—5B、2—3C、1—2D、1.0
茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高(),茶叶褐变速度将增加3—5倍。A、6℃B、8℃C、10℃D、12℃
茶叶的保存应注意温度的控制,温度越高,茶叶品质越趋于缓慢陈化。
单选题水分含量越(),就越能保存茶叶品质。A高B低C均匀D适中
判断题大批茶叶可采用生石灰或木炭的保存方法。A对B错
单选题茶叶用下面哪种方法保存最佳()A用瓷罐密封保存B用铁罐密封保存C用纸盒密封保存D用木盒加生石灰保存