冲泡时“满盏浮茶乳”的是（）A.绿茶B.黄茶C.白荼D.青茶
冲泡绿茶、红茶等茶时，茶水比例一般控制在多少适合？
名优绿茶冲泡的茶水比例为（）A、1：20B、1：40C、1：50D、1：80
品饮（）时，茶水的比例以1：50为宜。A、铁观音B、青茶C、凤凰水仙D、绿茶
用四川长嘴壶最适合冲泡的茶是绿茶、（）。A、白茶B、黄茶C、花茶D、青茶
不同茶类进行感官审评时，取样的茶水比例不同，其中（）A、绿茶、红茶的茶水比为1：80B、乌龙茶的茶水比为1：22或1：25C、黑茶的茶水比为1：90D、黄茶的茶水比为1：30
在茶叶感官审评中，多数茶的茶水比例为（）青茶茶水比例为（）冲泡时间为（），泡茶水温为（）
开汤审评各种茶叶的品质，茶水比例应符合一定要求，审评毛茶，一般采用（）g茶用（）ml水冲泡、时间为5min。A、3、150B、5、250C、5、110D、5、150
一般冲泡红绿茶时茶水比例为（）A、1∶18B、1∶50C、1∶80
品饮（）时，茶水的比例以1：20为宜。A、花茶B、红茶C、铁观音D、紧压茶
龙井茶的冲泡一般分赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶等步骤。
乌龙茶类的特点是：（）A、不发酵茶，香浓、味醇、形美B、发酵茶，叶红汤红C、半发酵茶，外形色泽青褐，冲泡后叶片有红有绿D、轻微发酵茶，汤色清淡、味醇美
单选题品饮（）时，茶水的比例以1：20为宜。A花茶B红茶C铁观音D紧压茶
单选题不同茶类进行感官审评时，取样的茶水比例不同，其中（）A绿茶、红茶的茶水比为1：80B乌龙茶的茶水比为1：22或1：25C黑茶的茶水比为1：90D黄茶的茶水比为1：30
单选题乌龙茶类的特点是（ ）。A不发酵茶，香浓、味醇、形美B发酵茶，叶红汤红C半发酵茶，外形色泽青褐，冲泡后叶片有红有绿D轻微发酵茶，汤色清淡、味醇美