动物类和豆类主要的功用是供给优良（），以弥补粮食蛋白质质量低的缺陷。A、维生素B、矿物质C、蛋白质D、无机盐

动物类和豆类主要的功用是供给优良（），以弥补粮食蛋白质质量低的缺陷。

  • A、维生素
  • B、矿物质
  • C、蛋白质
  • D、无机盐

相关考题：

我国是粮食的生产大国,也是粮食的消费大国。但由于人口和经济的发展决定了粮食消费的需求刚性,所以从根本上讲,我国的粮食安全还主要取决于()。 A、粮食质量B、粮食品种C、粮食进口D、粮食供给
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国家健全粮食安全保障体系,保障()。 A.粮食供给和质量安全B.粮食储备和生产安全C.粮食供给和流转安全D.粮食储备和流转安全
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最有益于老年人的蛋白质食物类别为（ ）A.肉类食物B.鱼类食物C.豆类食物D.奶类食物
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下列豆类粮食中蛋白质含量最高的是______。 A.绿豆B.大豆C.赤豆D.豌豆
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粮食和豆类混合食用，主要是考虑（ ）。A.增加食物中磷的吸收B.蛋白质的拮抗作用C.增加非必需氨基酸含量D.蛋白质的互补作用
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平衡的膳食应包括()、动物类、豆类、蔬菜和油脂类，而它们之间都应有适当的比例。A.植物类B.瓜果类C.粮食类D.其他
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动物类和豆类主要的功用是供给优良()，以弥补粮食蛋白质质量低的缺陷。A.维生素B.矿物质C.蛋白质D.无机盐
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一般和谷类粮食蛋白质和含量在15%以下，豆类和油料蛋白质含量可达（）。
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豆类与谷类蛋白质有互补作用是因为豆类含有较多的( )。A.蛋白质B.必需氨基酸C.赖氨酸D.苏氨酸
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粮食类和豆类可以发生营养互补，是因为豆类中富含蛋氨酸，而粮食中正好缺乏它。（）
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平衡膳食包括的粮食类、动物类、豆类、蔬菜和油脂类，它们之间都应有适当的比例。
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按用途及植物学系统对作物进行分类中，其中的粮食作物又分为禾谷类、豆类和薯类，豆类主要为人们提供（）
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在可供碳水化合物的食品中，应尽量以（）和（）为主要来源。A、谷类、根茎类B、粮食、薯类C、蔬菜、豆类
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（）能供给我们能量和保持体温，但不能多吃。A、粮食B、油脂C、蛋白质
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我国居民以植物性食物为主，蛋白质主要来源是豆类及其制品。
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平衡膳食的内容是由（）构成。A、粮食类B、动物类C、矿物类D、豆类E、蔬菜F、油脂类
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一般和谷类粮食蛋白质和含量在（）%以下，豆类和油料蛋白质含量可达（）。
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维生素D的食物来源主要是动物肝脏和（）。A、乳类和植物类B、鱼肝油和蛋类C、粮食和坚果类D、粮食和鲜蛋类
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平衡的膳食应包括（）、动物类、豆类、蔬菜和油脂类，而它们之间都应有适当的比例。A、植物类B、瓜果类C、粮食类D、其他
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粮食和豆类混合食用，主要是考虑（）。A、增加食物中磷的吸收B、蛋白质的拮抗作用C、增加非必需氨基酸含量D、蛋白质的互补作用
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推进农业供给侧结构性改革，要在确保国家粮食安全的基础上，紧紧围绕市场需求变化，以（）为主要目标，以（）为主攻方向，以（）为根本途径，促进农业农村发展由过度依赖资源消耗、主要满足量的需求，向追求绿色生态可持续、更加注重满足质的需求转变。A、提高农业供给质量；增加农民收入、保障有效供给；体制改革和机制创新；B、增加农民收入、保障有效供给；提高农业供给质量；体制改革和机制创新；C、增加农民收入、保障有效供给；体制改革和机制创新；提高农业供给质量；D、提高农业供给质量；体制改革和机制创新；增加农民收入、保障有效供给；
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蛋白质的主要食物来源，以下食物中蛋白质含量表达正确的是（）A、豆类＞奶类＞肉类B、豆类＞禽类＞奶类C、肉类＞奶类＞豆类D、禽类＞豆类＞奶类
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谷物类蛋白质的营养价值不高主要是因为（）。A、富含亮氨酸B、缺乏赖氨酸C、脂肪含量低D、吸收率低
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填空题按用途及植物学系统对作物进行分类中，其中的粮食作物又分为禾谷类、豆类和薯类，豆类主要为人们提供（）
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问答题〃某职工午餐应供给蛋白质36.05克，主食提供的蛋白质16.55克，副食中的蛋白质由动物性食物供给2/3，豆类食品供给1/3，如午餐选择鸡腿肉（含蛋白质17%）和北豆腐（含蛋白质11%），需供给多少克鸡腿肉，多少克北豆腐？
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单选题蛋白质的主要食物来源，以下食物中蛋白质含量表达正确的是（）A豆类＞奶类＞肉类B豆类＞禽类＞奶类C肉类＞奶类＞豆类D禽类＞豆类＞奶类
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单选题在可供碳水化合物的食品中，应尽量以（）和（）为主要来源。A谷类、根茎类B粮食、薯类C蔬菜、豆类
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