()是表示原材料利用程度的指标。 A.损耗率B.消耗率C.出材率D.产品率
原材料( )、质量和原材料的处理技术是决定出材率的两大因素。A.规格B.性质C.数量D.质地
原材料的规格、质量和原材料的()是决定出材率高低的两大因素。A.特殊香味B.组织形态C.处理技术D.感官指标
原材料的规格、品质和原材料的处理技术是决定出材率高低的两大因素。此题为判断题(对，错)。
表示原材料利用指标的叫( )。A.毛利率B.成本率C.出材率D.损耗率
原材料规格、质量和原材料的( )是决定出材率的两大因素。A.质地B.性质C.处理技术D.采购数量
出材率是表明原材料()的指标。A、浪费程度B、作用程度C、利用程度D、使用程度
出材率是表示原材科（）程度的指标。A、采购B、消耗C、需求D、利用
出材率是指原料加工后可用部分的重量与加工前原材料总重量的差。
原材料规格、（）和处理技术是决定出材率高低的两大因素。A、数量B、质量C、质地D、性质
原材料规格、质量和原材料的（）是决定出材率的两大因素。A、质地B、性质C、处理技术D、采购数量
原材料（）、质量和原材料的处理技术是决定出材率的两大因素。A、规格B、性质C、数量D、质地
表示原材料利用指标的叫（）。A、毛利率B、成本率C、出材率D、损耗率
出材率是指原材料经加工后可用部分的质量与加工前原材料总量的比例。
原材料的规格质量和原材料的处理技术是决定出材率高低的两大因素。
表示原材料利用程度的指标叫（）。A、毛利率B、出材率C、成本率D、损耗率
出成率是表明（）利用程度的指标。A、主料B、调料C、原料D、原材料
出材率是指原材料加工后可用部分的质量与加工前原料的总质量的比率。
出材率是表明原材料（）指标。A、利用率B、使用程度C、浪费程度D、作用程度
原材料（）、质量和原材料的加工技术是决定出材率高低的两大因素。A、规格B、性质C、数量D、质地
原材料的（）和原材料的处理技述是决定出材率高低的两大因素，在主要因素中，如果有一个因素有变化，则出材率会变化。
表示原材料利用程度指标的叫（）A、毛利率B、成本率C、出材率D、损耗率