干油酥搓擦时间越长,质地越软。
干油酥搓擦时间越长,质地越软。
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使用六步洗手法是掌心相对手指并拢相互搓擦,手心对手背搓擦,掌心相对手指交叉搓擦,手握大拇指搓擦,弯曲各指关节搓擦,指尖在掌心搓擦,持续15秒。注意指甲、指缝、拇指、指关节等处;打开水龙头,流水冲净双手;关闭水龙头,用纸巾或毛巾擦干双手或在干手机上烘干双手。()
请选择下列叙述正确的是()。A、干油酥又称酥面,是由粉料,水与油脂配制而成B、干油酥又称酥面是由粉料与油脂配制而成C、油脂掺入粉料骨,经搓擦,缩小了油脂与粉料颗粒的接触面D、粉料与油脂充分搓擦融合后,干油酥就不会松散
热水能在涨发过程中改变原料的质地,变硬为软,变老韧为松嫩。一般来说,(),热水发作用就越大。A、水量越多,浸发时间越长B、温度越高,浸发时间越长C、器皿的密封度越好D、干货原料在冷水中浸发的时间越长
单选题粪便在大肠中停留时间越久,水份被吸收越多,大便也(),越不容易排出。A越干B越短C越长D越少