西式面点用料讲究，不同的点心品种，用料都有各自的选料标准。此题为判断题(对，错)。
在回答考官提出的为人处世技巧题时，与不同人相处要运用不同方式。
等级产品是指() A、使用同有一种原材料B、使用不同原材料C、经过同一生产过程生产出来的品种相同而质量不同的产品D、采用不同的生产工艺技术生产出来的品种相同而质量不同的产品
和面掺水量应根据( )，不同季节和不同面坯而定。A.面的软硬B.水温C.温度D.不同的品种
要采用（ ）等级的水泥，防止颜色不均；接槎应避免在块中，应甩在分格条外。A.同品种、同强度B.同品种、不同强度C.不同品种、同强度D.不同品种、不同强度
接待技巧规范主要包括：迎客技巧、接触顾客的技巧、情况特殊的顾客的接待技巧、（）接待顾客的技巧等。A、一般情况下B、特殊情况下C、不同季节D、不同场合
柴油的选用主要根据不同的地区，不同的季节的温度，选用不同牌号的柴油。
为保证在外界温度差异很大的情况下，机油能维持正常的（），按工作的地区和季节不同，要选用不同牌号的（）。
花椰菜和青花菜不同栽培季节应选用不同的品种，其原因是什么？
茶叶品种繁多，（）的茶艺使得茶叶品质差异很大，因此要抽取具有代表性的样品，是一项极为细致的工作。A、不同产地B、不同季节C、不同加工工艺D、不同采摘
春困、夏暑、秋燥、冬寒，由于不同类别茶叶的性能有所不同，故不同季节可选用不同品种的茶叶来饮用，会更有利于健康，春季适选用的是（）A、花茶、绿茶B、黑茶C、青茶D、红茶
馅料按（）可划分为生馅、熟馅、甜馅三大类。A、加工方法B、口味C、原料不同D、点心品种不同
烤制面点时，不同品种要用不同的火力，同一品种还要（）的火力。A、掌握相同B、底火和面火C、旺火和小火D、分出不同节段
在选用轻柴油时，应根据不同地区和季节选用不同的（）。
等级产品是指（）A、使用同一种原材料B、使用不同的原材料C、经过同一生产过程生产出来的品种相同而质量不同的产品D、采用不同的生产工艺技术生产出来的品种相同而质量不同的产品
对初级美发师进行洗发技术指导时，要使学员（），掌握洗发注意事项，按摩时穴位要正确。A、掌握不同发质选用不同类型的洗发水B、掌握洗头抓挠揉擦技法C、坐洗的技术技巧D、躺洗与坐洗的不同
展示不同的商品要采取（）的方法和技巧，掌握不同的时机，只有这样才能有好的效果。A、相同B、相似C、不同D、相近
填空题在选用轻柴油时，应根据不同地区和季节选用不同的（）。
多选题等级产品是指（）。A使用同一种原材料B使用不同的原材料C经过同一生产过程生产出来的品种相同而质量不同的产品D采用不同的生产工艺技术生产出来的品种相同而质量不同的产品
判断题季节、品种不同，月季的采收标准亦不同。A对B错
填空题为保证在外界温度差异很大的情况下，机油能维持正常的（），按工作的地区和季节不同，要选用不同牌号的（）。
单选题展示不同的商品要采取（）的方法和技巧，掌握不同的时机，只有这样才能有好的效果。A相同B相似C不同D相近
多选题造成季节差价的原因包括（ ）。A同种农产品在不同季节的需求量不同B同种农产品在不同季节的单位生产成本不同C农产品生产的季节性和消费的常年性D不同农产品在同一季节的生产成本不同E不同农产品在同一季节的需求量不同
单选题接待技巧规范主要包括：迎客技巧、接触顾客的技巧、情况特殊的顾客的接待技巧、（）接待顾客的技巧等。A一般情况下B特殊情况下C不同季节D不同场合