以会友、小憩客人为主要市场的餐饮类型是()A、主题餐厅B、风味餐厅C、咖啡厅D、快餐厅

以会友、小憩客人为主要市场的餐饮类型是()

  • A、主题餐厅
  • B、风味餐厅
  • C、咖啡厅
  • D、快餐厅

相关考题:

在品牌国际化扩张的过程中,为了实现跨国品牌母国文化与东道国文化之间的融合,避免外派人员与本土员工之间的冲突,餐饮企业必须做到()。A、营销本土化B、人力资源本土化C、店面设计本土化D、原料采购本土化

河豚鱼的河豚毒素遍布鱼的全身,其毒性最强的部位是()A、肾B、皮C、肌肉D、肝脏

餐饮企业信息管理的作用有哪些?

无公害食品的加工要注意以下几点:

粮食、豆类原料随着贮藏时间的延长,其食用品质出现不同程度降低的现象称为()。

《中华人民共和国食品卫生法》是于()10月30日起施行的。A、1984年B、1990年C、1995年D、2000年

详细说明餐厅空气卫生质量及其维护方法。

某人决定开设一家小型杂货店,开店需要投资购买商品和经营设施,需要花费时间和精力进行经营。对该人来说,开店的机会成本是()。A、他开店所需投资用于储蓄可得到的利息(或把所需投资用于其他用途可得到的收益),加上他不开店而从事其他工作可得到的工资B、他开店所需投资用于储蓄可得的利息或把投资用于其他用途可得的收益C、他不开店而从事其他工作可得到的工资D、他投资于一家饭店所得到的利益分红

“能够正确、安全地使用各种菜点加工与烹任用具”这一素质要求针对的员工是隶属于餐饮企业的()A、行政部B、前厅部C、厨房部D、营销部

食品置于—1到0℃的抑菌保鲜技术称为()。A、冷却技术B、超冷却技术C、速冻技术D、深度冷冻技术

完成下列工作后继续工作时,可以不用洗手的是()。A、处理生食品B、上厕所C、处理垃圾D、端菜