筵席菜单水平的高低直接（）着人们的生理和心理活动，因而影响筵席的效果。A、反映B、决定C、影响D、确定

筵席菜单水平的高低直接（）着人们的生理和心理活动，因而影响筵席的效果。

  • A、反映
  • B、决定
  • C、影响
  • D、确定

相关考题：

制定筵席菜单是一项复杂细致的工作。()
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筵席,它是人们为着某种社交目的而聚餐,并根据规格和礼仪编排的整套菜品及() A.生理追求B.台面装饰C.感情交流D.私人交流
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进行筵席制作加工必须熟悉筵席规格和上菜要求。()
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筵席按地方风味分有( )风味筵席、山东风味筵席、四川风味筵席、淮扬风味筵席。 A.中式B.西式C.广东D.中西结合
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设计筵席菜单时,冷菜成本约占筵席成本的( )较为适宜。 A.5%B.15%C.50%D.70%
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编写筵席菜单时，质价相称的最高标准是客人满意。（）
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（）水平的高低在很大程度上影响和决定着机电一体化系统的功能。
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消费者收入多少决定着市场容量和消费者的支出模式，也直接影响购买力水平的高低。（）
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编写筵席菜单必须遵循的原则有因季排菜
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筵席配菜的要求是保持筵席菜肴的具有较高的档次。
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编写筵席菜单要遵循因意设计原则，这里的意是指主人举办筵席的意图、目的，是编写筵席菜单的根本依据。
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编写筵席菜单必须遵循在关其中包括客人的性别比例
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筵席的礼仪，往往左右筵席的质量。
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点心装盘所用的盛器要根据（）来选择，一般大的象征气势宏大，小的则精致灵巧。A、筵席的档次B、筵席的类型C、筵席的规格D、筵席的档次及规格
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菜单对餐饮企业生产成本的影响首先表现在菜单内容在一定程度上菜单对餐饮企业生产成本的影响体现在（）。A、菜单内容在一定程度上决定着采购的规模、方式和要求B、菜单内容决定了餐饮企业雇佣人员的情况C、菜单内容一经确定，也就决定了餐饮企业食品成本的高低D、菜单本身的制作也需要一定成本费用
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关于筵席配菜的要求，以下表述错误的是（）。A、熟悉筵席规格和上菜要求B、制定筵席菜单和进行成本核算C、保持筵席菜肴的具有较高的档次D、掌握筵席中各类菜肴的比例关系
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一般筵席要预先制定菜单，不要考虑成本。
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中国筵席名目繁多，种类各异，如寿宴、婚宴等。在筵席前首先应（）。A、根据就餐对象地域设计菜单B、根据时令的不同设计菜单C、根据就餐对象经济水平设计菜单D、根据筵席性质设计菜单
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筵席菜单水平的高低直接影响着人们的生理和（），因而影响筵席的效果。A、社交活动B、饮食活动C、健身活动D、心理活动
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筵席设计水平高低的表现为菜肴。
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筵席，它是人们为着某种社交目的而聚餐，并根据规格和礼仪编排的整套菜品及（）A、生理追求B、台面装饰C、感情交流D、私人交流
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下列关于筵席的表述，正确的是（）。A、筵席是一个历史术语，本义是铺地的坐具B、筵和席是两种物料C、筵长席短，筵在上，席在下D、现代筵席具有礼仪性、艺术性和规范性的特征E、筵席的组成格局包括冷菜、热菜和随饭菜
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现代筵席和传统筵席分类是有一定区别的。
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直接影响课堂管理的效果和质量，还很大程度上决定着学生的健康成长和全面发展的因素是（）。A、教师管理水平B、教师上课水平C、教师知识储备
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格塞尔双生子爬梯实验说明了（）。A、生理成熟制约着学习效果和速度B、生理成熟决定着学习效果和速度C、生理成熟对学习没效果D、生理成熟对学习效果的制约作用视具体情况而定E、幼儿生理发展影响学习的水平
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多选题菜单对餐饮企业生产成本的影响首先表现在菜单内容在一定程度上菜单对餐饮企业生产成本的影响体现在（）。A菜单内容在一定程度上决定着采购的规模、方式和要求B菜单内容决定了餐饮企业雇佣人员的情况C菜单内容一经确定，也就决定了餐饮企业食品成本的高低D菜单本身的制作也需要一定成本费用
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判断题消费者收入多少决定着市场容量和消费者的支出模式，也直接影响购买力水平的高低。（）A对B错
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