关于表面活性剂分子结构正确表述是( )。 A 具有亲水基团和疏水基团B 仅有亲水基团而无疏水基团C 仅有疏水基团而无亲水基团D 具有网状结构
下列关于表面活性剂的叙述，正确的是A、能显著增加两相间表面张力（或界面张力）B、分子结构中主要含亲水基团C、分子结构中主要含疏水基团D、分子结构中同时含有亲水基团和疏水基团E、高浓度时主要在溶液表面定向排列
在物质的分子结构中,若同时包含有亲油基团和亲水基团,并能改变表面张力,这种物质称作()。
关于表面活性剂分子结构的叙述正确的为() A、具有网状结构B、具有线性大分子结构C、具有亲水基团与疏水基团D、仅有亲水基团而无疏水基团E、仅有疏水基团而无亲水基团
关于表面活性剂的分子结构正确表述的是A.具有亲水基团与疏水基团B.仅有亲水基团而无疏水基团C.仅有疏水基团而无亲水基团D.具有网状结构E.具有双电层结构
关于表面活性剂的分子结构正确表述的是A:具有亲水基团与疏水基团B:仅有亲水基团而无疏水基团C:仅有疏水基团而无亲水基团D:具有网状结构E:具有双电层结构
表面活性剂具有的结构特征是A:含有聚氧乙烯基团B:含有亲水基团C:含有疏水基团D:同时含亲水基团与亲油基团E:同时含有氨基和羧基
关于表面活性剂分子结构正确表述是A:具有亲水基团与疏水基团B:仅有亲水基团而无疏水基团C:仅有疏水基团而无亲水基团D:具有网状结构E:具有双电层结构
增稠剂分子中含有许多亲水基团，如羟基、羰基、氨基和羰酸根等，能与（）。
酶分子中能将底物转化为产物的是（）A、结合基团B、催化基团C、亲水基团D、疏水基团
水溶性材料的亲水性来自于分子中的亲水基团，最常见的亲水基主要有（）、（）、（）、（）、（）等等。
表面活性剂的分子具有两亲性，分子的一端具有（）的疏水基，另一端具有疏油性的亲水基。
关于表面活性剂结构特点的正确表述是（）A、同时具有亲水基团与亲油基团B、仅有亲水基团而无亲油基团C、仅有亲油基团而无亲水基团D、既无亲水基团又无亲油基团
乳化剂中同时含有亲水基和（）A、催化剂B、亲水基C、结合基D、亲醇基
乳化剂中同时含有疏水基合（）A、催化剂B、亲水基C、结合基D、亲醇基
水溶性表面活性剂的分子结构具有（）。A、不对称B、极性C、亲水基D、亲油基E、憎水基F、疏水基
糖含有许多亲水基羟基，故糖的纯度越高，糖的吸湿性越强。
单选题乳化剂中同时含有疏水基合（）A催化剂B亲水基C结合基D亲醇基
单选题下列关于表面活性剂的叙述，正确的是（）A能显著增加两相间表面张力（或界面张力）B分子结构中主要含亲水基团C分子结构中主要含疏水基团D分子结构中同时含有亲水基团和疏水基团E高浓度时主要在溶液表面定向排列
填空题水溶性材料的亲水性来自于分子中的亲水基团，最常见的亲水基主要有（）、（）、（）、（）、（）等等。
单选题在蛋白质三级结构中基团分布为（）。A疏水基团趋于外部，亲水基团趋于内部；B疏水基团趋于内部，亲水基团趋于外部；C疏水基团与亲水基团随机分布；D疏水基团与亲水基团相间分布。
填空题当表面活性剂的亲水基不变时，憎水基部分越长，即分子量越（），则水溶性就越（）。
填空题表面活性剂的分子具有两亲性，分子的一端具有（）的疏水基，另一端具有疏油性的亲水基。
单选题乳化剂中同时含有亲水基和（）A催化剂B亲水基C结合基D亲醇基
单选题关于表面活性剂结构特点的正确表述是（）A同时具有亲水基团与亲油基团B仅有亲水基团而无亲油基团C仅有亲油基团而无亲水基团D既无亲水基团又无亲油基团