需求规律告诉我们：如果某种产品价格上涨，那么对它的需求就会减少，价格下跌，需求就会增加。但是，1988年，当大豆色拉油的价格上涨时，对它的需求却大大增加了。如果上述情况属实，以下哪项能最好地解释上述理论和实际的差别？A.因为大豆色拉油味道不错，许多人都喜欢它B.大豆色拉油便于储存，比较方便C.大豆色拉油的制作工艺比较复杂，一般家庭不会做，只得去买D.因为纯正花生油等其他食用油的零售价比大豆色拉油上涨得更快，所以相对于其他食用油，大豆色拉油的价格还是比较便宜的
某些预包装食品可以直接食用，某些需要在食用前进行调配，某些需要在食用前烹调（ ）此题为判断题(对，错)。
食用油脂按加工精度分类可分为毛油、精炼油、色拉油、()。
经过消毒溶液浸泡的蔬菜可以直接食用。( ) 此题为判断题(对，错)。
适宜调制凝结冻汁菜点的原料是______。 A.淀粉B.琼脂C.明胶D.食用果胶E.小麦面粉F.色拉油
以下（），无需加工就可以直接食用。A、佛手瓜B、苦瓜C、冬瓜D、西瓜
熟肉再次食用时（）。A、要加热彻底后才能食用B、可以从冰箱中拿出来就直接食用C、大致热热就可以
从能量的利用角度来说，人类直接食用植物可以比食用肉类更好地利用植物光合作用产生的能量。
池塘施肥可以（）。A、培养天然饵料B、带来疾病C、使池水溶氧降低D、被鱼类直接食用
下列有关食用油安全的说法完全正确的是？（）A、食用一级、二级油，这种油烟点低B、最好选用色拉油和高级烹调油C、食用油的颜色越深越好D、食用油的保质期为18个月
食物若标有下列哪种成分时，就表明含有一定量的反式脂肪酸，应注意避免过多食用（）A、氢化植物油B、精炼植物油C、人造黄油D、色拉油E、起酥油
食用油的质量等级分为1-4级，哪一等级的纯度最高，可以作为色拉油？（）A、1级B、2级C、3级D、4级
配菜就是使烹调原料适当（），成为一份可以直接食用或经过烹调后食用的菜品。A、配合B、整理C、组织配合D、组织整理
刚挤出的牛奶或羊奶营养价值高，新鲜卫生，可以直接给婴儿食用。
曳引钢丝绳表面可以使用以下哪种油脂（）A、黄油B、色拉油C、机油D、戈培油
填空题植物油脂制取技术有多种，其中（）、（）制取的油脂可以直接食用，不进行精炼。
单选题曳引钢丝绳表面可以使用以下哪种油脂（）A黄油B色拉油C机油D戈培油