炉内坚硬,甚至夹住圆钢,圆钢上粘的电石较薄或夹杂生料,说明炉温低,炉内不畅通,有塌料现象。() 此题为判断题(对，错)。
拍粉、粘皮应注意：粉料潮湿()，将导致粉料不能均匀地包裹在原料表面。A、拍粉后B、容易粘料C、容易结团D、容易成浆
滚粘是利用坯剂蘸水后的黏性,在粉料或其他辅料上翻滚,使剂坯表面均匀地粘满其他原料。() 此题为判断题(对，错)。
金属液渗入铸型砂料间的空隙,将砂粒固定在铸件表面而造成和粘砂称()。 A、化学粘砂B、应力粘砂C、机械粘砂D、热粘砂
下列选项中，能够引起闪蒸罐液位波动的原因是（）。A、闪蒸罐液位指示有偏差B、闪蒸罐出料阀故障C、环管反应器出料不稳定D、闪蒸罐中罐壁粘有粘料
熟料粘皮的工艺是：先将主料制熟，然后在主料的外表滚上（）的酱料，再与粘料结合。A、有颜色B、有甜味C、有黏性D、有香味
粘皮粘料按其性质和加工与否，可分为干果类粘料和丝形粘料两类。
在烧成带料子发粘、同时烧成温度范围很窄、冷却带料子发粘、下料口灰尘多，象沙子一样飞扬。这种料称为（）。A、易烧料B、粘散料C、低温料
捏雕是指用手工将（）捏成各种形象，然后粘于器皿适当部位的一种装饰方法。A、浮雕B、柔软的泥料C、圆雕D、泥料
捏雕是指用手工将柔软的泥料捏成各种形象，然后粘于器皿适当部位的一种装饰方法。
粘结剂由粘料、溶料、固化剂、填料和其它附加剂组成，其中（）是基本成分，它决定了粘结剂性能，用途和使用。A、膨胀剂B、粘料C、溶料D、固化剂
“三不粘”是中国的一道传统美食，味道微甜。它的特别就在这“不粘”二字上，即不粘牙、不粘筷子、不粘盘子，你知道“三不粘”的主料是什么吗？
粘皮按其加热程序的不同，可分为生料粘皮和熟料粘皮。
熟料粘皮的工艺是：将炸熟或蒸熟的原料趁热滚上（），放入铺有粘料的平盘中，轻轻按实，即可直接上桌食用。A、丝料B、辅料C、茸胶D、酱料
拍粉、粘皮应注意：粉料潮湿（），将导致粉料不能均匀地包裹在原料表面。A、容易破裂B、容易粘料C、容易结团D、容易成浆
粘皮中常用的丝形粘料有腐皮丝、细面条丝、糯米纸丝、土豆丝和（）等。A、萝卜丝B、芋头丝C、黄瓜丝D、茄子丝
沥青混合料的抗剪强度主要取决于（）参数。A、沥青粘度、沥青混合料粘聚力B、沥青用量、沥青混合料内摩擦角C、沥青混合料粘聚力、最大粒径D、沥青混合料内摩擦角、沥青混合料粘聚力
问答题溶剂型涂料一般由粘料、溶剂、填料、颜料等组成，粘料主要与哪些性能有关