油发适用于含胶质丰富、()较多的干料。A、含纤维素B、含脂肪酸C、结缔组织D、肌肉组织

油发适用于含胶质丰富、()较多的干料。

  • A、含纤维素
  • B、含脂肪酸
  • C、结缔组织
  • D、肌肉组织

相关考题:

将干料置于油中,经加热蒸发物体中的水分,使其涨大的方法叫油发。()

高温油膨化干料时应在短时间内使干料里外发透。( ) 此题为判断题(对,错)。

油发适用于含胶质丰富、______多的干料。 A.含纤维素B.含脂肪酸C.结缔组织D.肌肉组织

宜采用串油法粉碎的药物有A.含糖类较多的黏性药物B.含脂肪油较多的药物C.贵重细料药D.刺激性药物E.含毒性成分的药物

油发适用于含胶质丰富、( )较多的干料。A.含纤维素B.含脂肪酸C.结缔组织D.肌肉组织

油发动物性干料一般是先凉油或温油下锅发制。

油发干货质量的好坏,关键在于()。A、掌握好油温B、干料的干燥C、油的质量D、油量与干料的比例

透水压渗台法适用于管涌较多,范围较大,反滤料不足而()料源丰富的堤段。A、粘土B、梢料C、粉细沙D、砂土

含胶原蛋白较丰富的蹄筋、鱼肚适宜()的方法。A、油发B、冷水发C、热水发D、浸发

油发是干料泡发的基本方法。

干料泡发的方法主要有:水发、油发、碱发和盐发。

简单地说,油发干料就是使原料形体膨胀。

干料涨发的方法主要有:()、油发、盐发、火发、碱发等。A、干发B、湿发C、水发D、自然发

油发一般适用于胶质丰富、结缔组织较多的干制原料,如()。A、牛角B、羊肠C、猪蹄D、鱼肚

胶质丰富、结缔组织多的干料,一般适合于()A、碱发B、蒸发C、油发D、火法

()一般适用于胶质丰富、结缔组织较多的干制品原料。A、油发B、热水发C、冷水发D、温水发

干肉皮的涨发一般适用于油发或盐发,常用的是油发。

()是干料泡发的基本方法。A、水发B、油发C、碱发D、盐发

干料泡发方法主要有()、油发、碱发和盐发。A、水发B、煮发C、浸发D、热水发

油发干料的高温油膨化阶段,是指将经低温油焐制后的干料再用()的高温油,使之膨化。A、120~140℃B、140~160℃C、180~200℃D、240~260℃

抢筑透水压渗台适用于管涌较多、范围较大、反滤料缺乏、()丰富的堤段。A、黏土B、壤土C、沙土料D、土工膜

透水压渗台法,适用于管涌较多,范围较大,反滤料(),而沙土料源丰富的堤段。

石油颜色的深浅取决于石油的组成,石油中含胶质和沥青质愈多,则颜色愈深,我国石油一()。A、含沥青质不多、含胶质较多B、含沥青质和胶质较多C、含沥青质较多、含胶质较少D、含沥青质和胶质都较少

轻质油的荧光为(),含胶质较多的石油呈(),而含沥青较多的石油或沥青质则为()。

填空题轻质油的荧光为(),含胶质较多的石油呈(),而含沥青较多的石油或沥青质则为()。

填空题透水压渗台法,适用于管涌较多,范围较大,反滤料(),而沙土料源丰富的堤段。

单选题透水压渗台法适用于管涌较多,范围较大,反滤料不足而()料源丰富的堤段。A粘土B梢料C粉细沙D砂土