产品运输系数可表示为（ ）之比。A.产品的生产量与产品的运量B.产品的运量预产品的生产量C.产品的生产量与产品运输周转量D.产品的运输周转量与产品的生产量
餐饮的生产特点有（）。A、产品规格多、批量小B、餐饮生产历时长C、生产量难以预测D、生产环节多，管理难度大
下列哪些是餐饮生产的特点（）。A、餐饮产品规格多，每次生产批量小B、餐饮生产历时较短C、餐饮生产量可以预测D、餐饮原料及产品容易变质E、餐饮产品生产过程环节多，管理难度大
餐饮企业生产的特点有（）。A、生产量的不稳定性B、生产工艺的差异性C、成本的单一性D、产品的普遍性
为什么说农业用地预测是土地预测的核心内容？如何进行耕地需求量预测？
餐饮的生产特点不包括（）。A、餐饮原料、产品容易变质B、餐饮生产过程的管理难度较大C、餐饮生产量较好预测D、餐饮生产属于个别订制生产，产品规格多、批量小
订货式生产方式是指企业依靠市场预测来确定市场需求量，从而决定产品的生产量的产销方式。
根据工作分析的结果算出劳动定额，再按未来的产品生产量目标算出总工作量，然后折算出所需人数的人员需求分析方法是（）A、成本分析预测法B、工作负荷预测法C、趋势分析预测法D、回归分析预测
餐饮生产具有（）的特点。A、生产过程长B、品种多、批量小C、生产量难预测D、原料易变质E、管理难度大
餐饮产品销售预测的基础是（）。A、餐饮产品销售统计B、餐饮产品销售计划C、餐饮产品销售信息D、原始资料
餐饮企业的生产特点是（）。A、属个别订制生产，产品规格多、批量小B、生产过程时间短C、生产量难以控制D、原料、产品容易变质E、生产过程的管理难度大
餐饮生产的特点之一是：（）。A、生产量难以预测B、销售量受进餐时间的限制C、无形性D、直接性
单选题餐饮生产的特点之一是：（）。A生产量难以预测B销售量受进餐时间的限制C无形性D直接性
判断题餐饮生产量难以预测是餐饮生产的特点。（）A对B错
多选题下列哪些是餐饮生产的特点（）。A餐饮产品规格多，每次生产批量小B餐饮生产历时较短C餐饮生产量可以预测D餐饮原料及产品容易变质E餐饮产品生产过程环节多，管理难度大
问答题为什么说农业用地预测是土地预测的核心内容？如何进行耕地需求量预测？
判断题餐饮生产量难以控制是餐饮生产的特点之一。A对B错
单选题餐饮产品与其他产品的生产相比，具有不同的特点。能给餐饮产品标准的统一和质量管理带来许多困难的是（）。A产品规格多，每次生产批量小B生产过程时间短C生产量难以预测D原料及产品容易变质
单选题更能考验厨师的经验与技术，并对厨师的技艺提出更高要求的餐饮生产的特点是（）。A产品生产过程环节多B原料及产品容易变质C生产量难以预测D生产过程时间短
单选题餐饮的生产特点不包括（）。A餐饮原料、产品容易变质B餐饮生产过程的管理难度较大C餐饮生产量较好预测D餐饮生产属于个别订制生产，产品规格多、批量小