下列属于正确的工作方法的是()A、冷库中已包装好的商品可以无任何标识B、商品不得直接置地C、冷库中不得有木质仓板,可以有塑料仓板D、冷库中商品离墙10cm
下列属于正确的工作方法的是()
- A、冷库中已包装好的商品可以无任何标识
- B、商品不得直接置地
- C、冷库中不得有木质仓板,可以有塑料仓板
- D、冷库中商品离墙10cm
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后仓卡板存放商品的原则是()。A、同一卡板最多可以存放3种商品,而且必须是同部门同类别商品B、同一卡板最多可以存放3个部门的商品C、同一卡板可以存放超过3种的商品,但必须是同部门同类别商品D、所有答案都正确
所有商品必须离地、离墙储存,无论冷库还是常温库。存放商品应将周转箱或纸箱的正面于货架的前侧边缘对齐,保证商品离墙()堆放高度不超过标示的红色警戒线。A、10cmB、20cmC、15cmD、5cm
以下说法中不正确的是()A、过期商品不得在展示柜台展示/销售B、散装熟食存放于有遮盖的容器(如展示柜等)中C、肉品不得直接着地,应上架或仓板(仓库、加工间、销售区域可有木制仓板)D、连包装一起称重的,必须将包装的重量去除
关于冷库的管理中,正确的做法是()A、包装箱的右上角应贴有注明商品名称、到货日期的标签B、任何商品不可直接落地存放C、冷库中所有陈列的商品必须封口(蔬菜水果除外),特别是肉类和熟食,应避免商品、原料直接暴露于空气中,后仓所有开箱的商品必须封口
冷库是用隔热建筑的低温密封性库,要把冷、霜、水、门、灯这五关。做到()。A、川堂和库房的墙、地坪、门、顶棚等都不得有冰、箱、水B、库内排管和冷风机要及时进行冲霜、扫箱,以提高制冷效能C、库内禁止做多水性作业D、没有经过冻结的热商品,不准直接入低温冷藏库E、要严格管理冷库门
多选题冷库是用隔热建筑的低温密封性库,要把冷、霜、水、门、灯这五关。做到()。A川堂和库房的墙、地坪、门、顶棚等都不得有冰、箱、水B库内排管和冷风机要及时进行冲霜、扫箱,以提高制冷效能C库内禁止做多水性作业D没有经过冻结的热商品,不准直接入低温冷藏库E要严格管理冷库门