鳜鱼肉质弹性较强,色泽洁白,细嫩鲜美,( )。 A.鱼鳍较少，出肉率高B.鱼肚较少，出肉率高C.鱼骨较少，出肉率高D.鱼刺较少，出肉率高
引进的猪型,饲养周期短,抗病力强,( ),能够形成较多的肌间脂肪。 A.出肉率低，瘦肉率高B.出肉率高，瘦肉率高C.出肉率高，瘦肉率低D.出肉率高，瘦肉率一般
高粱米( )高时，可以消除丹宁的不良影响。A.出成率B.加工精度C.使用率D.温度
炮采工作面爆破工作要做到“七不，二少，三高”，其中“三高”的内容是( )。A.块煤率高，采出率高，自装率高B.块煤率高，采出率高，爆破效率高C.块煤率高，爆破效率高，自装率高
出糙率是指净稻谷脱壳后的糙米重量占试样量的百分率。
检验稻谷出糙率与检验稻谷整精米率样品都需净稻谷，是否相同？
小站稻的特性是：籽粒饱满，呈椭圆形，米质（），出米率高。A、硬B、软C、差D、好
（）的特性是：籽粒饱满，呈椭圆形，米质好，晶莹透明，出米率高。A、籼米B、粳米C、小站米D、桃花米
小站稻的特性是：晶莹透明、洁白如玉、油性（）、米质好、出米率高。A、大B、小C、少D、差
稻谷（）是指净稻谷脱壳后的糙米质量（其中不完善粒折半计算）占试样质量的百分率。A、不完善粒B、纯粮率C、出米率D、出糙率
各类稻谷按（）和整精米率分等。A、出糙率B、容重C、纯粮率D、出米率
小站稻的特性是：晶莹透明、洁白如玉、米质好、出米率（）A、少B、低C、高D、差
小站稻籽粒饱满，皮儿薄，油性大，米质好，出米率高。
需要用曼宁公式作高水延长时，对有糙率和比降资料的站，可实测的高水水文要素是（）。A、水面比降B、河床糙率C、平均流速D、过流面积
“二刀”薄荷植株（），出油率及出薄荷脑量也高，质量比“头刀”薄荷好。但“头刀”薄荷产量比“二刀”薄荷高
选择采煤方法的原则是生产安全、（）、煤炭采出率高。
单选题稻米加工中，一般以（）作为稻米加工精度及白米质量等级评价指标。A出糙率B出碎率C出米率D去皮程度
单选题各类稻谷按（）和整精米率分等。A出糙率B容重C纯粮率D出米率
单选题在商品稻谷流通中，一般以（）作为稻谷的质量等级评价指标。A密度B容重C爆腰率D出糙率
单选题稻谷（）是指净稻谷脱壳后的糙米质量（其中不完善粒折半计算）占试样质量的百分率。A不完善粒B纯粮率C出米率D出糙率