人体最经济、最主要的热量来源是(). A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.无机盐
人体热能的主要食物来源为()A.蛋白质B.碳水化合物C.脂肪D.无机盐
下列哪项属于宏量营养素（）。A.蛋白质、脂肪和维生素B.蛋白质、脂肪和碳水化合物C.蛋白质、脂肪和无机盐D.蛋白质、脂肪和水
淘米时，损失最多的营养素是（）。A、维生素B2B、无机盐C、蛋白质D、脂肪E、碳水化合物
我国居民膳食中主要热能来源是（）。A、脂肪B、维生素C、蛋白质D、无机盐E、碳水化合物
谷粒中与纤维素平行分布的营养素是（）A、蛋白质和脂肪B、脂肪C、无机盐和维生素D、淀粉E、碳水化合物
不提供能量的营养素有（）A、脂肪B、维生素C、碳水化合物D、无机盐
碳水化合物缺乏时，身体便动用（）作为能（热）量来源。A、蛋白质和脂肪B、无机盐和微量元素C、碳水化合物D、维生素
牛奶的主要成份有（）A、脂肪B、蛋白C、水D、无机盐E、碳水化合物F、维生素
人体所需要的微量元素主要来自于食品中的（）成分A、碳水化合物B、脂肪C、维生素D、无机盐
蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、无机盐和维生素属于食品中六大营养素。
幼儿需要的营养素有：蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水。
胚乳中含量最高的营养成分是（）A、脂肪B、蛋白质C、无机盐D、维生素E、碳水化合物
胚乳中含量最多的是（）A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、维生素E、无机盐
下列哪项属于宏量营养素（）A、蛋白质、脂肪和维生素B、蛋白质、脂肪和碳水化合物C、蛋白质、脂肪和无机盐D、蛋白质、脂肪和水
单选题谷粒中与纤维素平行分布的营养素是（）A蛋白质和脂肪B脂肪C无机盐和维生素D淀粉E碳水化合物
单选题与纤维素平行分布的谷粒中的营养素是（ ）。A淀粉B脂肪C无机盐和维生素D蛋白质和脂肪E碳水化合物
多选题人体所需的营养物质有（）。A蛋白质B脂肪C糖类、碳水化合物D维生素及无机盐
单选题胚乳中下列哪种物质含量最多（）。A维生素B蛋白质C碳水化合物D脂肪E无机盐
单选题人体热能的主要食物来源为（）A蛋白质B碳水化合物C脂肪D无机盐
单选题碳水化合物缺乏时，身体便动用（）作为能（热）量来源。A蛋白质和脂肪B无机盐和微量元素C碳水化合物D维生素