属于蛋类中存在的活性酶物质是（）A、淀粉酶B、木瓜蛋白酶C、溶菌酶D、生姜蛋白酶
属于蛋类中存在的活性酶物质是（）
- A、淀粉酶
- B、木瓜蛋白酶
- C、溶菌酶
- D、生姜蛋白酶
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补体的含义指的是( )。A、一组存在于人和动物血清中有酶活性的球蛋白B、存在于人和动物正常新鲜血清中C、是由于肥大细胞所产生的物质D、存在于人和动物正常新鲜血清中，未经激活而无生物活性的球蛋白E、一组具有抗体活性的球蛋白
补体的含义是（）A、一组存在于人和动物血清中有酶活性的球蛋白B、存在于人和动物正常新鲜血清中C、是由于肥大细胞所产生的物质D、存在于人和动物正常新鲜血清中，未经激活而无生物活性的球蛋白E、一组具有抗体活性的球蛋白
单选题下列关于微生物代谢调节的叙述，错误的是（）A微生物代谢调节主要有酶合成调节和酶活性调节；B组成酶的合成只受遗传物质的控制，与生长环境中的营养物质无关；C酶合成调节是一种快速、精细的调节方式；D在酶活性调节过程中，代谢产物与酶结合，能使酶分子结构和活性产生可逆变化。
单选题补体的含义是（）A一组存在于人和动物血清中有酶活性的球蛋白B存在于人和动物正常新鲜血清中C是由于肥大细胞所产生的物质D存在于人和动物正常新鲜血清中，未经激活而无生物活性的球蛋白E一组具有抗体活性的球蛋白
单选题补体的含义指的是（ ）。A一组存在于人和动物血清中经活化后有酶活性的球蛋白B存在于人和动物正常新鲜血清中C是由于肥大细胞所产生的物质D存在于人和动物正常新鲜血清中，未经激活而无生物活性的球蛋白E一组具有抗体活性的球蛋白
单选题以下对蛋类营养价值描述错误的是（ ）。A蛋类含蛋白质一般都在10%以上B蛋清中含脂肪极少，98%的脂肪在蛋黄内C蛋黄是磷脂的良好食物来源D蛋中的矿物质主要存在于蛋白部分E蛋类维生素含量较为丰富，而且种类较为齐全
单选题下列哪种物质不属于活性物质（）A酶B激素C纤维素D维生素