粮食中的生理活性物质包括酶、维生素和()。

粮食中的生理活性物质包括酶、维生素和()。


相关考题:

生理性抗凝物质,不包括A、丝氨酸蛋白酶抑制物B、蛋白质C系统C、组织因子途径抑制物D、维生素CE、肝素

蛋类中存在的活性酶物质是溶菌酶、酪蛋白酶、脂肪酶和氧化酶。此题为判断题(对,错)。

含B族维生素的辅酶在酶促反应中的作用是()A、传递电子、原子和化学基团的作用B、构成酶的活性中心C、决定酶底物的专一性D、提高酶的催化活性

脂类的生理功能包括()以及提高膳食感官性状、构成身体组织和一些重要的生理活性物质等等。 A.供给能量B.消耗能量C.促进脂溶性维生素吸收D.维持体温、保护脏器E.增加饱腹感

调节新陈代谢维持生命活动必需的生理活性物质是()。A、蛋白质B、无机盐C、糖D、维生素

人类生命活动中的物质基础是()。A、粮食B、水果C、维生素D、营养素

下列哪项不是人体维生素缺乏的原因()A、摄入不足B、人体吸收利用率障碍C、人体中存在抗维生素物质D、酶活性不高

培养基中都应包括植物生长必需的16种营养元素和某些生理活性物质,通常将这些物质分为3大类,即()、()和()。

维生素B1的生理功能不包括()。A、保护心血管B、抑制胆碱酯酶的活性,促进胃肠蠕动C、构成辅酶,维持体内正常代谢D、对神经组织的作用

下列有关酶活性中心的叙述中,不正确的是()A、酶活性中心中包括结合基团B、酶活性中心包括催化基团C、结合基团和催化基团间无明显界限D、酶活性中心的必需基团具有结合基团和催化基团的作用E、酶活性中心的功能与酶蛋白构象无关

可加强抗凝血酶Ⅲ活性的物质是()。A、枸橼酸钠B、草酸钾C、维生素KD、肝素

对于微生物的生理描述,不正确的是()A、微生物的代谢包括分解和能量代谢B、微生物通过产生多种酶类分解粮食中的营养物质C、粮食是对储量微生物良好的呼吸基质D、粮食发热主要是由于粮食本身呼吸作用积累热量造成的

由于粮食在后熟作用中酶的活性很强,在物质合成和旺盛的呼吸作用中,能释放出较多的水分,这些水分如不能及时散发出粮堆,就有可能在粮堆局部集聚,造成局部()。A、出汗B、乱温C、生虫D、杂质高

蛋类中存在的活性酶物质是溶菌酶、酪蛋白酶、脂肪酶和氧化酶。

关于维生素A的生理功能,下面的描述中哪个是错误的?()A、抑制胆碱酯酶活性B、构成视觉细胞感光物质的成分C、参与上皮组织细胞膜糖蛋白合成D、严重缺乏时导致夜盲症

微量元素的生理功能主要有以下几方面:某些酶、维生素和激素的活性因子、()、参与遗传和自由基的调节。

采用微生物发酵工程可以生产许多有用物质,主要包括()A、抗菌素B、维生素C、氨基酸D、蛋白酶E、生理盐水

辅酶是()A、酶和底物的复合物B、小分子肽或含氮化合物C、参加酶促反应的维生素D、酶催化活性所必需的小分子物质

单选题下列关于微生物代谢调节的叙述,错误的是()A微生物代谢调节主要有酶合成调节和酶活性调节;B组成酶的合成只受遗传物质的控制,与生长环境中的营养物质无关;C酶合成调节是一种快速、精细的调节方式;D在酶活性调节过程中,代谢产物与酶结合,能使酶分子结构和活性产生可逆变化。

多选题蛋白质在体内的主要生理功能有(  )。A构成身体组织的成分B构成酶和激素等重要生物活性物质C调节生理功能D供给能量E防止产生酮体

填空题微量元素的生理功能主要有以下几方面:某些酶、维生素和激素的活性因子、()、参与遗传和自由基的调节。

单选题可加强抗凝血酶Ⅲ活性的物质是()。A枸橼酸钠B草酸钾C维生素KD肝素

多选题采用微生物发酵工程可以生产许多有用物质,主要包括()A抗菌素B维生素C氨基酸D蛋白酶E生理盐水

单选题辅酶是()A酶和底物的复合物B小分子肽或含氮化合物C参加酶促反应的维生素D酶催化活性所必需的小分子物质

单选题下列哪种物质不属于活性物质()A酶B激素C纤维素D维生素

填空题培养基中都应包括植物生长必需的16种营养元素和某些生理活性物质,通常将这些物质分为3大类,即()、()和()。

单选题调节新陈代谢维持生命活动必需的生理活性物质是()。A蛋白质B无机盐C糖D维生素