单份菜品标准成本率等于标准成本额除以销售价格。

单份菜品标准成本率等于标准成本额除以销售价格。


相关考题:

施工组织总设计的降低成本率指标是指( )。A. 降低成本率=降低成本总额/承包成本总额*100%B. 降低成本率=计划成本额/目标成本额*100%C. 降低成本率=降低成本额/目标成本额*100%D. 降低成本率=降低成本额/实际低成本额*100%

原料成本系数定价法中的原料成本额即为标准菜谱上的标准成本。( ) 此题为判断题(对,错)。

运用主要成本法计算产品价格,菜点价格等于原料成本与直接人工成本之和再除以______。 A.菜点毛利B.原料成本额C.成本系数D.主要成本率

关于原料成本系数定价法,下列说法正确的是______。 A.成本系数是成本率的倒数B.原料成本额由菜品经过烹调后汇总得出C.菜品成本率应先计算综合成本率D.成本系数等于成本率E.原料成本即为主料成本

变异系数等于收益率的标准差除以期望值。 ( )

施工组织总设计的降低成本率指标是指( )。A.降低成本率=降低成本总额/承包成本总额×l00% B.降低成本率=计划成本额/目标成本额×l00%C.降低成本率=降低成本额/目标成本额×l00%D.降低成本率=降低成本额/实际成本额×xl00%

在使用内部报酬率法进行固定资产投资决策时,方案可行的标准是内部报酬率要( )A、小于或等于资本成本率B、大于或等于资本成本率C、大于或等于标准离差率D、小于或等于标准离差率

标准食谱的制定应该包括()A、标准配料量B、标准烹饪程序C、标准份额D、烹饪份数E、单份菜品标准成本

运用主要成本法计算产品价格,菜点价格等于原料成本和直接人工成本之和()主要成本率。A、乘以B、除以C、加上D、减去

如果单份菜品的标准成本率是28%,标准成本是8.00元,建议售价是()A、45.00B、36.00C、28.00D、16.00

球会菜品定价的方法是原料成本额与()之比A、营业费用B、营业税金C、经营预期利润D、成本率

品牌标准规定自助早餐基本菜品的数量是()份。A、16B、25C、21D、22

大样本均值的分布具有的特征是()。A、分布的均值等于总体均值,分布的标准差等于总体标准差B、样本均值等于总体均值,样本标准差等于总体标准差除以样本容量的平方根C、分布的均值等于总体均值,分布的标准差等于总体标准差除以样本容量的平方根D、分布的均值等于总体均值,分布的标准差等于总体标准差除以样本容量

标准食谱的制定应该包括四个方面的内容,即标准配料量、标准烹饪程序()单份菜品标准成本。A、标准份额B、标准营养成分C、标准份额和烹制份数D、标准烹制份数

标准食谱的制定应该包括标准配料量、标准烹饪程序、标准份额和烹制份数、单心菜品标准成本等四个方面的内容。

运用主要成本法计算产品价格,菜点价格等于()再除以主要成本率。A、原料成本B、原料成本和直接人工成本之差C、原料成本和直接人工成本之和D、成本系数

如果单份業品的预期售价是58.00元,规定标准成本率是30%,单份菜品的预算成本应是()元。A、9.32B、17.40C、28.56D、32.78

如果单份菜品的预期售价是28.00元标准成本是8.00元,标准成本率则是()A、41%B、32%C、28%D、18%

单份菜品标准成本等于各种配料成本单价乘以主要配料量再除以制作份数。

标准菜谱的内容有()。A、菜点原料质量标准B、每一份菜点标准成本C、烹制份数、标准数额D、规范生产工艺流程E、基本技术指标

【计算标准成本】后可以通过哪些作业进行查看成本信息?()A、单阶标准成本表B、尾阶标准成本表C、多阶标准成本表D、录入品号信息

某菜品的成本为10元/份,如果加成率定为40%,则该菜品最终定价为()元/份

直接工资的标准成本等于()A、用量标准*价格标准B、工时标准*工资率标准C、工时标准*制造费用分推率标准D、价值标准*工资率标准

单选题大样本均值的分布具有的特征是()。A分布的均值等于总体均值,分布的标准差等于总体标准差B样本均值等于总体均值,样本标准差等于总体标准差除以样本容量的平方根C分布的均值等于总体均值,分布的标准差等于总体标准差除以样本容量的平方根D分布的均值等于总体均值,分布的标准差等于总体标准差除以样本容量

单选题在使用内部报酬率法进行固定资产投资决策时,方案可行的标准是内部报酬率要( )A小于或等于资本成本率B大于或等于资本成本率C大于或等于标准离差率D小于或等于标准离差率

单选题在使用内部报酬率法进行固定资产投资决策时,方案可行的标准是内部报酬率要(  )。[2014年真题]A小于或等于资本成本率B大于或等于资本成本率C大于或等于标准离差率D小于或等于标准离差率

填空题某菜品的成本为10元/份,如果加成率定为40%,则该菜品最终定价为()元/份