搅拌器形状不同。适用的范围也不同，蛇形搅拌器适宜用于搓制（）等筋度较大的面皮。

搅拌器形状不同。适用的范围也不同，蛇形搅拌器适宜用于搓制（）等筋度较大的面皮。

相关考题：

制作有筋面团一般用( )。 A、单功能搅拌器B、大功能搅拌器C、多功能搅拌器D、高速搅拌器
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搅拌器的型式下面叙说正确的是（）。A、桨式搅拌器B、推进式搅拌器C、涡轮式搅拌器D、以上型式和其它型式的搅拌器
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多用途搅拌机一般配置（）不同用途的搅拌器，在搅拌面包面团时应选用钩形搅拌器。A、一种B、二种C、三种D、四种
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多用途搅拌机一般配置三种不同的搅拌器，在搅拌面包面团时应选用（）搅拌器。A、圆球形B、扁平形C、钩形D、立柱形
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现场箱罐和塔里的搅拌器有（）式搅拌器和（）搅拌器。
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搅拌器按安装位置分类有（）电磁搅拌器，（）电磁搅拌器，（）电磁搅拌器。
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搅拌器的功率消耗主要用于那些方面？计算搅拌器功率有何重要意义。
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关于搅拌器下列说法错误的是（）A、搅拌器的流型与搅拌效果、搅拌功率的关系十分密切B、搅拌容器内的流型取决于搅拌器的形式、搅拌容器和内构件几何特征，以及流体性质、搅拌器转速等因素C、搅拌器功能是提供过程所需要的能量和适宜的流型
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在钣金件上制出各种不同形状的棱线叫做制筋。
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能适用于不同工况范围最广的搅拌器形式为（）。A、桨式B、框式C、锚式D、涡轮式
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若反应物料随着反应的进行逐渐变得黏稠则应选择下列哪种搅拌器（）。A、桨式搅拌器B、框式搅拌器C、旋桨式搅拌器D、涡轮式搅拌器
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磁力搅拌器适用于混合搅拌较稀的液体物质。（）
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掌形搅拌器适宜用于搓制糯米皮等筋度较小的面团。
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多用途搅拌机一般配置三种不同用途的搅拌器，在搅拌面包面团时应选用圆球形搅拌器。
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搓制面团时，根据面团的性质，主要是搓制好的面团的（）不同，选择不同的手法进行搓制。
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捏合机，也称（）、固液混合剂，一般为间歇式。用于（）物料的调制。其搅拌器通常较（），最为典型的捏合搅拌器是Z形搅拌器。捏合机的容器，一般通常是可倾的，以便完成捏合操作后方便出料。
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捏合机，也称（）、调和设备，一般为（）式。用于（）。其搅拌器通常较粗，最为典型的捏合搅拌器是（）搅拌器。捏合机的容器，一般通常是（）式的，以便完成捏合操作后方便出料。
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框式、锚式搅拌器的特点是（）。A、外形轮廓与容器壁形状相似，底部形状适应罐底轮廓B、搅拌过程中不会产生涡流C、搅拌器的转动速度很快D、搅拌器的叶片较多
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搅拌器的类型不包括（）A、推进式搅拌器B、蛇管式搅拌器C、桨式搅拌器D、涡轮式搅拌器
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常用的搅拌器有（）A、平桨式搅拌器或浆式搅拌器B、锚式搅拌器C、旋浆式搅拌器或推进时搅拌器D、涡轮式搅拌器
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问答题搅拌器的功率消耗主要用于那些方面？计算搅拌器功率有何重要意义。
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填空题常用的搅拌器有桨式搅拌器、推进式搅拌器、（）、（）
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单选题关于搅拌器下列说法错误的是（）A搅拌器的流型与搅拌效果、搅拌功率的关系十分密切B搅拌容器内的流型取决于搅拌器的形式、搅拌容器和内构件几何特征，以及流体性质、搅拌器转速等因素C搅拌器功能是提供过程所需要的能量和适宜的流型
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问答题简要说明常用的搅拌器类型有哪些，各自适用范围又如何。
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单选题以下哪一个搅拌器适用于粘稠物料的搅拌？（）A桨式搅拌器B框式搅拌器C锚式搅拌器D涡轮搅拌器
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判断题平桨式搅拌器适用于处理低粘度流体。A对B错
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多选题以下哪种搅拌器适用于高黏度流体的搅拌（）A涡轮式搅拌器B锚式搅拌器C推进式搅拌器D框式搅拌器
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