食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。()A.对B.错
简要说明环境中人为的放射性核素污染来源、向食品中的转移途径、对人体的危害及预防措施。
食品中铅的污染源自大气，城市大气中铅的污染则主要来源于（）A、汽车尾气B、火山爆发C、电渡工业D、厨房油烟
（）指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
食品污染是指危害人体健康的（）进入正常食物的过程。A、铅B、砷C、物质D、植物
微生物污染食品后，对人体造成的危害主要是引起（）和（）。
多选题食品中铅的污染来源包括（ ）。A食品容器和包装材料B工业三废C含铅的食品添加剂和加工助剂D含铅农药的使用E汽油燃烧
问答题简述预防金属毒物污染食品及其对人体危害的一般措施.
问答题大气中的主要污染物有哪些？简述他们的来源及危害。
问答题简要说明环境中人为的放射性核素污染来源、向食品中的转移途径、对人体的危害及预防措施。
问答题简述预防多环芳烃污染食品危害人体健康的措施。
问答题试述分析食品中农药残留的来源及其对人体健康的危害。