加水烙是锅与蒸汽的联合传热的熟制法,是在干烙后焖熟。() 此题为判断题(对，错)。
生石灰加水消化时( )。A.不放热量B.放出热量C.吸收热量
波尔多液是一种农业上常用的杀菌剂，它由硫酸铜、生石灰加水配制而成。为什么不能用铁制容器来配制波尔多液？
水利工程上常用生石灰加水熟化成熟石灰。此题为判断题(对，错)。
通常将生石灰加水，使其消解为熟石灰，称为石灰的（）A、硬化B、硬性C、熟化D、软化
粘质糕熟制工艺是将粘质糕粉料加水拌匀，放入蒸锅内蒸熟。
生石灰熟化成熟石灰其体积（）。A、微膨胀B、膨胀C、收缩D、微收缩
生石灰消化成消石灰，有利于（），并提高料球的（）。
在烧结生产中常用（）手段来强化烧结过程。A、炉灰B、白云石C、生石灰加水消化
生石灰加水消化时（）。A、不放出热量B、放出热量C、吸收热量
消石灰的主要成分是（），是生石灰经过人工或机械加水（）后的产品。
在烧结生产中常用（）手段来强化烧结过程。A、生石灰并加水消化B、白云石C、炉灰
生石灰遇水消化成（）。A、CaCO3B、Ca（OH）2C、CaO
生石灰加水之后水化成熟石灰的过程称为（）A、石灰的硬化B、过火煅烧C、石灰的熟化D、石灰的碳化
制作棉花糕首先用1/3的籼米粉加水（粉：水=1：4）煮成（），晾凉之后备用。A、熟粉B、熟芡C、粉糊D、浆粉
生石灰快熟过程时间大约需（）A、10-30minB、10minC、5minD、30min
判断题生石灰加水水化后可立即用于配制砌筑砂浆用于砌墙。（）A对B错
单选题生石灰加水之后水化成熟石灰的过程称为（）A石灰的硬化B过火煅烧C石灰的熟化D石灰的碳化