制作香醋汁烤鸡的原料有()。A、酸奶油B、鲜奶油C、红菜头D、面包片

制作香醋汁烤鸡的原料有()。

  • A、酸奶油
  • B、鲜奶油
  • C、红菜头
  • D、面包片

相关考题:

胶冻类菜肴的一般制作过程是()、制作胶冻汁、浇上胶冻汁。A.把原料腌渍入味B.原料加工成熟C.把原料切配成型D.把结力片泡软

制作烤鱼青蛤汁的原料有( )。 A、火腿末B、胡萝卜C、红菜头D、杂香草

制作香醋汁烤鸡要在鸡的表层抹上一层( )。 A、芥末B、奶油C、黄油D、沙拉油

制作香醋汁烤鸡要把鸡烤()。A、30~40分钟B、25~30分钟C、20~25分钟D、10~15分钟

制作牛扒牡蛎汁的原料有牡蛎、()等。A、牛基础汤B、干红葡萄酒C、培根D、番茄酱

制作香醋汁烤鸡在装盘时要把烤鸡剁成块。

制作巴黎黄油的原料有()。A、培根末B、番茄汁C、沙拉油D、柠檬皮

制作味波尔图酒的原料有()。A、麦精液B、甘蔗汁C、杂果汁D、葡萄蒸馏酒

胶冻类菜肴的一般制作过程是把原料加工成熟、()、浇上胶冻汁。A、制作胶冻汁B、把熟料泡在原汤内入味C、把原料切成片D、把原料拼摆成

制作蜗牛黄油的原料有()。A、培根末B、番茄汁C、沙拉油D、柠檬汁

制作香醋汁烤鸡的少司要加入()。A、牛布朗汤B、牛基础汤C、白兰地酒D、波尔图酒

胶冻类菜肴的一般制作过程是把原料加工成熟、制作胶冻汁、把原料切配成型、()A、倒上琼脂汁B、刷上沙拉油C、浇上胶冻汁D、加上调味品

制作香醋汁烤鸡习惯上要配烤苹果。

制作香醋汁烤鸡习惯上要配时令蔬菜。

制作冷红菜头汤的原料有()A、罗勒B、香醋C、白醋D、莳萝

制作香醋汁烤鸡的少司要把香醋汁放在少司锅内,()。A、煮干1/2B、煮干1/3C、加入白醋D、加入红酒醋

制作香醋汁烤鸡要把鸡用油煎()。A、7成熟B、5成熟C、上色D、成熟

制作香醋汁烤鸡在装盘时要把烤鸡斜片成片。

“roast spring chicken with rose mary sauce”的中文菜肴名称为()。A、烤仔鸡配蔬菜B、烤鸡蜂蜜汁C、香草汁烤鸡D、香醋汁烤鸡

制作香醋汁烤鸡的少司属于冷少司。

制作焖比目鱼白酒汁的原料有()A、鲜奶油B、罗勒叶C、葡萄干D、鼠尾草

制作香醋汁烤鸡要把鸡加工成()。A、4块B、6块C、8块D、整只形

制作香醋汁烤鸡的少司要()。A、把苹果醋煮干1/2B、把白醋煮干1/2C、把香醋汁煮干1/3D、把香醋汁煮干1/2

唐家祖传制作一种宫廷风味的烤鸡,味道鲜美、独特,很受人们欢迎。唐甲作为第四代传人,从其父辈那里掌握了该种烤鸡的制作方法,并在实践中进一步加以完善。1992年3月,阳谷县宫廷风味烤鸡厂成立,拟聘一名技师,经与唐甲协商,双方签订了一份书面协议。协议约定:唐甲为烤鸡厂负责技术培训工作和检查产品质量,提供自采的药材和宣传资料;烤鸡厂对唐甲按特级技术师待遇,月工资3000元,并免费供给吃、住。协议签订后,双方都如约履行了各自的义务。1993年5月,唐甲作为专利申请人向中国专利局提出了“一种宫廷风味烤鸡的制作方法”的专利申请。烤鸡厂得知后认为,唐甲是利用烤鸡厂提供的物质条件,发展、完善了“一种宫廷风味烤鸡的制作方法”,该方法应为职务发明,专利申请权应归烤鸡厂。唐甲则辩解道:“一种宫廷风味烤鸡的制作方法”是自家的祖传秘方,自己来烤鸡厂之前已经掌握,在烤鸡厂工作期间,烤鸡厂并没有提供发展完善这种制作方法的任何物质条件,是自己在实践中根据经验将原料配方和剂量配比略作了一些改动,完全是自己独立完成的非职务发明,不同意烤鸡厂的说法。为此,双方发生争执。这种烤鸡的制作方法是职务发明还是非职务发明,专利权应归谁享有?

胶冻类菜肴的一般制作过程是()、制作胶冻汁、浇上胶冻汁。A、把原料腌渍入味B、原料加工成熟C、把原料切配成型D、把结力片泡软

“roast mutton chop with herb sauce”的中文意思是香醋汁烤鸡。

单选题胶剂的制作流程是(  )。A原料处理→煎取胶汁→滤过澄清→浓缩收胶→于燥,包装B原料处理→煎取胶汁→滤过澄清→浓缩收胶→凝胶,切胶→干燥,包装C原料处理→煎取胶汁→浓缩收胶→滤过澄清→干燥,包装D原料处理→煎取胶汁→滤过澄清→干燥,包装E原料处理→煎取胶汁→浓缩收胶→干燥,包装