一碗冰糖蛤士蟆的成本为11.40元，其销售价格是18.20元，求此碗冰糖蛤士蟆的成本毛利率（）A、30%B、40%C、60%D、50%

一碗冰糖蛤士蟆的成本为11.40元，其销售价格是18.20元，求此碗冰糖蛤士蟆的成本毛利率（）

  • A、30%
  • B、40%
  • C、60%
  • D、50%

相关考题：

蛇宰杀后（）一般弃掉不用。A、躯干B、肌肉C、中间部分D、头
查看答案
厨房发生火灾使用二氧化碳灭火器灭火时，要用手抓住喇叭筒外壁或金属连接管对准火焰喷射，边喷射边往火源推进。
查看答案
小麦胚芽
查看答案
属于以热空气为传热介质的烹调技法是烤、焗。
查看答案
无论松质糕还是粘质糕工艺，糕粉蒸熟后均需放入搅拌机内加冷开水搅打均匀。
查看答案
热门标签